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もう既にハスカップは実りを終えています。
この時期、ハスカップの種類によっては枯れているんではないかと思うぐらい
葉が落ちています(ホントに枯れているのがあるのかも!)。
中には、写真のように新葉を出して、「どっこい生きているぞ!」と
主張しているのもいます。
「ハスカップジャムはありませんか」と聞かれることがあるのですが
一度味わうと、その酸味が利いた味わいは忘れられません。
来期はまだ小さいハスカップが大きくなって実がたくさん採れることを期待しています。
*生ブルーベリーの出荷量が少なくなります。
軽井沢産の量が限定されるためです。)
*ブルーベリージャム販売中!
軽井沢発地ベリー園( http:/hotchi-berry.com)
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