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hotchi-berry
転職してブルーベリー、ハスカップ、カシス、エルダーベリー、サジー、ラズベリー、ナツハゼ、ガマズミ、コーネリアンチェリー等のベリー栽培農家を軽井沢発地で始めました。素人同然ですからいろいろ苦労があります。今後に乞うご期待！
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ニンニクを植えようと思って掘ったら
お宝がザックザックと出てきました。
取り忘れたジャガイモです。
何種類ものジャガイモを植えたので
この品種を掘り損ねていました。
細長くて皮が赤いです。
ジャガイモは実の大きさを別にすれば
どの品種もほったからし栽培でもちゃんと出来ました。
さて、ニンニクはどうなるか、
この時期に植えるんですね。
ここの寒さを乗り越えて来初夏に収穫予定です。
どうなるか？！
ジャムにはしません。
でも要望が有れば！
そう言えばジャガイモジャムまだ作っていません！
日経新聞電子版に私のジャムが載った記事は今でも下記で見られます。 http://www.nikkei.com/life/gourmet/article/g=96958A90889DE3E3E4EAE5EBE4E2E0E4E2E5E0E2E3E2E2E2E2E2E2E2;p=9694E0E4E3E0E0E2E2EBE1E3E3E1 フレッシュブルーベリーの販売終了し、冷凍ブルーベリーの販売します。ブルーベリージャムの注文受け付けます。 プルーンジャム注文受け付けています！ （ 注文はネットショップ、メール、FAXでお願いします。）
軽井沢発地ベリー園( http://hotchi-berry.com/ ）
