昨日のNHKの連ドラてっぱんをみてハラハラドキドキ

しちゃって、続きがはやくみた～い

広島市内、宮島、広島県内の観光情報をご紹介しております

パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那Ｔです。( ｀ー´)ノ

てっぱんのヒロインはほんとかわいいですね。

こんな子がおるんだな～って感心します。

わが子も、、、、えへへ！ヽ(｀▽´)/


さて、先日とあるグルメの会？が開催されて

その会に呼んで頂く機会がございました。


そのお知らせを見て、、、、びっくり！

なんと、場所が、、、、、、


私がずっと行きたかった、、、、中華料理の

恵比寿軒さんでした。

私はずーっとこのお店に行ってみたいと思っていました。

それは、、、広島で一番おいしい中華料理との声が

多いからです！

この恵比寿軒さん営業は３０年以上になられるそうです。

私の父も３０年前くらいはよく行っていたそうで、

その時は、単品でも注文できましたが、

途中から４人以上でコースのみの予約制になったため、

なかなか行く機会がなかったと言っていました。


その広島ナンバーワンの中華料理屋さんに行くと聞いて

一人興奮していた私は、待ち合わせの時間より若干はやめに

到着しました！








ここがお店の入り口になるのですが、正直最初見過ごしてしまいました。

ちゃんとみていないと普通の民家に見えてしまいます。








こういう飾り気のないところが、またいいんですよね！

いや～緊張しますね！









お店に入りますと、

テーブルが３つのみ！驚きました！

テーブル３つで勝負されているっていうのがすごいですね！

一つのテーブルには６～７人座る事ができます。

だから４人以上の予約のみになっているんですね！

納得です！







お店の奥ではオーナー料理長がお一人で腕を振るわれていました。

いや～楽しみですね！








さて料理が始まります！


とその前に、このお店のすごさを表すエピソードをご紹介いたします。


この会を主宰されておりますとある食品会社の所長さんが


北海道と九州に出かけられた際に、

その両方の土地の人に、それぞれ、、、


「広島って中華料理が名物なんですよね？」


と聞かれたそうです。

正直、何をいってらっしゃるんだろうって思われたそうですが、

そこで、ピンときたそうです。

ひょ、ひょひょっとして、、、、


「恵比寿軒に行かれたんですか？」

お２人とも

「そう！それ！その恵比寿軒最高でしたね！」



それで広島の名物になってしまっている恵比寿軒。

す、すごいの一言ですね！



これで恵比寿軒のすごさが分かって頂けたでしょうか？


それでは続きで料理をご紹介しますね！

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