こんにちは。

ふと子供が生まれてくる事に不安を覚えてしまう、、、

「こんなのが、お父さんでいいのか、、、いいんです！（川平慈英さん風）」

広島市内、宮島、広島県内の観光情報をご紹介しております

パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那Ｔです。( ｀ー´)ノ

ほんとお父さんになるってどんな感じなんだろう、、、って

間近になった今若干怖気づいたりしている自分が

大好きな若旦那です。ヽ(｀○´)/


赤ちゃんには将来広島が広島一大好きな人になってほしいので、

広子と、、、は名付けませんがそうなってほしいと思っています。


さて、昨日は一人誕生日だったので、会社の帰りに

パークサイドホテル広島一押しのお好み焼き屋さん、

はぜやさんに行ってきました！

広島　お好み焼き　はぜや

はぜやさんのお好み焼き、ほんといつ食べてもおいしんですよね～。


その美味しさはどこからくるのか、、、、


今日はその秘訣を、こっそり動画でご紹介！

はぜや　お好み焼きのおいしさの秘訣

撮影中の広島弁のおじさんたちの会話も同時に

お楽しみください。(>.<)

どうですか？気付かれました？

そう、このキャベツの水分を飛ばすために、

上からこてでじゅーっと抑える！

これが隠れ技なんです！

でも抑えて水分を飛ばすのが目的ではなく、

その水分で生地の下にある野菜たちを蒸し焼きにしちゃうんですね！

これで、野菜の甘みが残ってくるんです！


これがはぜやのおいしさの秘訣なんですね～！

NHKの連ドラ「てっぱん」を日々チェックしている私は、

ここ最近、お好み率が高くなっております。

感化されやすいタイプでして、、、( ｀ー´)ノ



ぜひ広島にお越しの際は、このおすすめはぜやさんの

お好み焼きをお楽しみください！


営業時間：11:00～14:00/17:00～21:00
定休日：日祝
駐車場：なし
座席数：カウンター10席　テーブル席２席（１０名）
ＴＥＬ：082-242-5080
場所：広島市中区大手町3-3-17




















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