こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

昨日はサンフレッチェ広島の優勝パレードが広島の平和大通りで開催されました。私はそのときは前もって予定にいれておりましたヴィオラのコンサートに行っていたため、目にすることはなかったのですがかなり盛り上がったそうです。数万という方が沿道で見守ったそうですね！いや～みたかったです。

さて、こちらの画像おいしそうですよね～！。こちらは広島でおそらくいま予約が取りにくいお店としてはTOP５に入るのではないかとおもいます鉄板焼しんごさんでいただいたA5ランクのサーロインです！

今年になっては３回目くらいだとおもいますが、予約の電話は１０回以上も満席という繁盛ぶりです。この日も無理だろうとおもって、電話してみると、、、

「大丈夫ですよ～」

え？大丈夫なの？ともう一度きいてしまうほどでした。ラッキー！

お店に入ると、なんとお客様が私たちだけ！しんごさんを独占しちゃっていますよ！こんなことってあるんですね～！

ということで、しんごの中でも一番いいお肉、A5のサーロインをいただくことにしました！手際よく大きな鉄板の上で焼かれたA5のお肉、おいしそう～～～！にんにくの香りもいいですね～！一口いただくと、、、いや～～！おいしい！脂が口の中でとけていきます。かまなくてもたべれそうなくらいです。

ウニホーレンもいただきながら、いろいろお話をさせていただくなかで、ふと奥にある鍋がきになりました。これ、、、食べてもいいんですか？

「いや、これはちょっとまだお出しできるようなものではないんで、、、、」

あまりものや、ピンときたものを入れてまだ試行錯誤の最中だとか、、、それでも粘ると、じゃあということで手を加えてくださりだしてくださいました！

カレーのようなデミグラスのような、これがめちゃめちゃおいしい～！何たべてもおいしいしんごさん！

最後はやきめしをつくってくださいました！

年末まで予約がとれない日が続きますが、ぜひ広島にお越しの際は予約していかれてみてください。本当においしいですから～！

そうそう、、、付きだしは、、、、、



























いつも新鮮なお魚がいただけるところも素敵なんですよ。


鉄板焼き　しんご
082-238-0830
住所 広島県広島市西区横川町3-2-13