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先日、広島でなかなか予約が取れない鉄板焼のしんごさんに伺った際に、ちょっとしたお祝いだったのでワインをおすすめでお願いしました。

「ローズの赤というワインがありますが、いかがでしょうか？」

私もまったくワインには精通しておりませんので、しんごさんが信頼をよせていらっしゃるハナワインさんのおすすめにおまかせしました！

ボトルには美しいローズの絵が描かれています。なかなかお目にかかることのない感じのエチケットですね。

添えられていたハナワインさんのコメントをみてみると、なんと日本のワイナリーなんだそうです。その名も四恩醸造さん。へ～、知らなかったです。マスカットベリーAという品種を使われているそうです。

開栓してグラスにそそぐと、おおお！色合いがローズのような深紅でした。香りは、、、ローズの香りがするのかとおもったら、果物、、、イチゴとまではいきませんが甘い香りが広がります。一口いただくと、、、ほほーーー！これはおいしいですね！

味の品評は私は苦手なのでおいしい～としかいえませんが、いままで飲んだことのない感じでした。

すいすい飲んでいって、最後残った一杯をグラスに注ぐと、、、

「最後は、澱の部分がとっても濃厚でおいしいそうですよ。」

確かに～！色がさらに濃くなりました！これはおもしろいワインですね～！

ということで、おいしいワインも鉄板焼しんごさんではいただけるんですよ～！ぜひその日のおすすめワインをお試しくださいね！



鉄板焼き　しんご
082-238-0830
住所 広島県広島市西区横川町3-2-13