こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

エレベーターリニューアルも終わり、次は何をリニューアルしようかなと考えをめぐらせている今日この頃です。お客様からいただいておりますご要望の高い順から対応していきたいとおもっております。

さて、先日今年初めてこちらのお店に訪問してきました！串焼きの春風さんです。春風さんはもうすでに何度もご紹介させていただいておりますお店です。こちらのブログをご覧いただき訪れてくださっているお客様もいらっしゃるそうで、ありがたいです。

春風さんといえば、、、（私が勝手に言っているだけですが）、やはりささみですね～。私はこちらのお店でささみのおいしさを初めて理解させてもらいました。

この日ももちろんささみからいただきました！少しレアに仕上げてくださっているところがうれしいですね～。ささみをいつも飲む感じでいただいております。

つづいてハツ。基本的に春風さんでは塩でいただきます。このハツもほんとジューシーでたまらないおいしさですね～。

そして、もう一つのおすすめが手羽！こちらの手羽、ぜひ食べてみてください。ジューシーなのはもちろんのことですが、おそらくお肉の融点を考えて食べごろで運ばれてくるんだとおもいます。口に運ぶとほわ～と肉のうまみが広がってきます。

ピリ辛ソーセージ。ほんとにピリ辛でした～！

厚揚げ！

アスパラベーコン！

しいたけ！

親鳥！この親鳥も食べ応えありますよ～！

なんこつなどをたらふくいただいて、最後に何か一本食べたいな、、、ということで、、、いままで何度も足を運んでいましたが頼んだことが一度もなかった海老をお願いしました。

登場した海老をみて、まず頭つきであることに喜びを感じました。私は海老の身よりも頭が大好きだったりするんです。頭のカブトをはずして、ばりっといただくあの食感がたまりません。今回も頭からいただきました。味噌がしっかりはいっていて、おいしい～！

続いて、実をいただきました。おっ！身もおいしい～～～！焼加減が抜群！さすが春風さんですね。今まで食べなかったことを後悔するくらいでした。

広島で串焼きでしたら、ぜひ春風さんに一度いかれてみてくださいね。

そうそう、今年になってお店に伺うと、店内が若干かわっていました。何が変わったかわかったら春風通ですね～！






























串処　春風
082-246-1894
住所広島県広島市中区中町5-5