今まで食べた中で一番の豚足かも！啐啄まえだ | 広島生まれ広島育ち若旦那の広島びいき！

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2013.11.22

今まで食べた中で一番の豚足かも！　　　啐啄まえだ

カテゴリ：広島グルメ

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

かなり冷え込んできております広島です。北部のほうはすでに雪がちらちらと降り始めて積もっているところもありますよ。広島はこっそり雪がけっこう降る地方なんです。なのでたくさんのスキー場があり、九州や四国などからスキーヤーの方がよく訪れる地域だったりします。でも雪がふると、、、私の取材活動は、、、ノーマルタイヤなのでかなり制限、、来月からはちょっと南部中心になると思います。

さて、今月のとある日曜日にみんなで食事にでかけようということになり総勢8名で予約ができるお店を、、、最近景気が上向いているせいかなかなか取ることができなくって、、、友人の家の近くのこちらのお店に電話をかけてみました。お店の名前はそったくまえださんです。串焼のお店ですね。でも子供はだめだったような、、、

「通常はお子様はご遠慮いただいておりますが、奥の座敷でよろしければ大丈夫ですよ。」

とOKをいただきました！ありがたいです！啐啄おおつぼさんには伺ったことが何度かありますが、こちらのまえださんは初めてでした。聞くと、修行をおおつぼさんでされていたんだそうです。お店のファサードとってもかっこいいですね！味があります！

奥の座敷に通していただいて、さっそくビールで乾杯！啐啄まえださんのメニューをみてみると、おおつぼさんとほぼ近しかったですね。

広島の地鶏もありました！ということで、次々と串を頼んでみました！

どれも焼き加減がいいですね～！けっこうねぎの焦げ目って私好物だったりするんですよね～。ねぎって生だとちょっとたべにくかったりしますもんね～！

えびの塩焼きも頭までばりっといただけちゃいました！こちらも塩加減がいいですね～！

そして、この日に私が感動しちゃったのは、、、豚足！登場した豚足に箸をのばしてつかんでみると、、お肉がほろっととれて、そして皮はものすごい伸びてお餅のように感じました。一口いただくと、、、、う、うまい！今まで食べた中で一番の豚足だったかもしれません。

いろいろ串をいただいたあとは、、、

ご飯もので〆ました！とおもったら、、、、

名物、五島うどん地獄炊きでしめました！なぜ地獄なのかは不明ですが、これがほんとおいしんです。辛くはないんですよ。毎回毎回、このメニューを見ながら、、、これは辛いやつよってみんなに説明して、、、違うよって言われている私です。物覚えが悪すぎる、、、

小さい子供にも配慮いただいて、接客もすばらしいまえださん。超おすすめです！

啐啄　まえだ
広島市安佐南区山本1-18-16
082-874-1127

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