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2015.09.20
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カテゴリ: 広島グルメ
こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

9月20日の今日の広島は朝からとってもいい天気になっています~!ピクニック日和ですね~!娘と息子が若干鼻風邪をひいている感じで用心していたのですが、、、、私ものどがいたくなってきました。ソッコーで以前余っていた病院でもらったお薬を飲むと、、、みるみるうちによくなって今めちゃ元気です!ご報告まで、、、

さて、昨日ご紹介いたしました鉄板焼きこゝろさんの続きです。おいしい魚介にあわびをいただいて、さらには格安でおいしいビールをいただきまして満足していると、、、、鉄板の上に、、、登場しちゃいました~!



サーロインとヒレを選ぶことができるのですが、二人ともヒレを選びました!それなりの年をとったな~と思いつつ、、、。まあ素晴らしいヒレ肉でした~!このままかぶりつきたいところをぐっと我慢して、、、目の前でやいていただきました。焼き加減はやはりミディアムレア!



とりあえず半身を焼いていただき、登場したヒレ肉を一口いただいてみると、、、、うんまい!とろける~~~!ヒレってこんなにとろけるんでしたっけ?ポン酢でいただいたり、わさびでいただいたり、、、いろいろな食べ方で楽しませていただきましたよ~!



つづいて、なにか白いものが鉄板の上に、、、、これは、、、、!なんとフォアグラ!すごい!結構大きいですよ~!しかもフレッシュタイプ!これは貴重ですね~!おいしそう~!私フォアグラそんなに好きではなかったのですが、このフォアグラはたまりません!超おいしいです~!すばらしい~!





お肉にフォアグラに感動した後は、残しておいた半身のヒレ肉を焼いていただきました!ヒレ肉、フォアグラ、そしてヒレ肉!と~ってもおいしいですね~!フォアグラのソースを残しておいたので、肉にまとわせていただきましたよ~!







最後はガーリックチャーハンをいただきました!パラッとした食感がたまりませんね!もう最高!









奥の部屋をちらっと見てみると、、、すごい!今年の広島カープの一軍選手の全てのサインボールが!カープとのつながりもすごいみたいです!カープ部屋で鉄板焼きもありですね!!



このユニフォームには超驚きました!なんとサインまで!!!

鉄板焼き こゝろ
広島市西区横川町3-5-5 SKビル2F
050-5786-8389





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最終更新日  2015.09.20 07:42:07
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