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2016.01.11
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久々にゆったりと大将と～！　　　　　はせべ

カテゴリ： 広島グルメ
こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

先日、えび一さんで広島びいきを見てくださっているお客様とご一緒させていただく機会がありまして、最近投稿が滞ってますね～と。期待してくださっている方がいらっしゃるのはとってもうれしいことですね！ということで今日は溜まっていた広島びいきをどんどん書いております～！



さて、年末に久々にこちらのお店にお邪魔してきました～！お店の名前ははせべさんです～！場所は広島の繁華街流川からちょっとだけ離れている場所にあります。突然伺ったのですが、ラッキーなことに入ることができました～！こちらも人気店ですからね～！



まずは生ビールをいただいてから、先付けが登場しました～！ちょっと名前は忘れちゃいましたが、野菜がたっぷりはいってとってもおいしかったです。冷えていた体が一気にあたたまりました～！



一緒におすすめの日本酒をいただきます！竹鶴さんの門藤夢様ですね～！おいしいですね～！



つづいて本日のおすすめメニューからサワラのなかおちをいただきました～！はせべさんで私が大好きなごまポン酢で！サワラのなかおちって食べたことなかったのですが、これがとってもおいしい～！むつこくなくてあっさりいただけるのがとってもいいですね～！ごまポン酢とよくあいます～！あんまりにもゴマポン酢が好きで、ゴマポン酢をおかわりしちゃいました、、、笑。



杜の蔵の七七七というお酒をいただきました！意味は「七号酵母」「七割磨き」「七年熟成」だからだそうです！七年熟成！！すごいですね！いただいてみると、、おいしい！七年熟成させるってチャレンジされていますね～！







ここでお刺身の盛り合わせをいただきました～！タコ、水イカ、サワラ、タイ！どれもとってもおいしい～！さすが大将の目利きにかなったお魚たちですね！



大将が漬けた白菜漬けをいただきました！大将の地元で大将が育てた白菜です！醗酵していますね～！おいしい～！



大将と日本酒を久々に酌み交わして楽しいひと時でした！

最後に大将が牡蠣を出してくださいました～！ポン酢ジュレがよくあいます～！大きな牡蠣に感動！



今年もよろしくお願いします～！


はせべ
広島市 中区中町5－4 福田ビル2階
082-246-8602





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最終更新日  2016.01.11 17:39:42
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