初めて麺をいただきました！恵比須軒 | 広島生まれ広島育ち若旦那の広島びいき！

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2016.10.22

初めて麺をいただきました！　　　　　恵比須軒

カテゴリ：広島グルメ

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

10月22日の今日の広島は朝から雨模様になっております。今日は曇りの予報だったんですけどね～！今日は非常に重要な一日ですね！ついに25年ぶりの日本シリーズが今日から開幕です！初戦は地元広島マツダスタジアムから！大谷とジョンソンの投げ合い、見ものですね！

さて、興奮といえば先日こちらのお店に伺って大興奮してきましたよ～！お店の名前は恵比須軒さんです。この日は12人という大所帯での訪問となりました！お店は4人以上でコース料理のみの予約となっています。この日は5000円のコースでお願いしました～！

まずは生ビールで乾杯させていただきました～！どんな季節でも生ビールはおいしいですね～！さあ、ここから恵比須軒さんのお料理の登場です！まずはお豆腐と豚肉ときゅうりの辛みそ和えですね～！ピリ辛でおいしいですね～！

つづいて定番のソフトシェルの揚げ物と春巻き、そしてカニパンですね～！これが本当においしいんですよ～！ソフトシェルはもちろん殻ごといただきますよ～！食感がすばらしいですね～！カニパンは本当にお酒によくあいますよ～！

つづいて北京ダック風にみたてた鶏肉が！北京ダックはそこまで好きってわけではないのですが、これは北京ダックよりもおいしんじゃないかとおもうくらい好きですね～！

恵比須軒さんの超定番料理、かにとホタテと卵白が登場しました！どのコースを頼んでもこのお料理はでてくると思います。もう絶妙なバランスですよ！本当においしい！

「いつまで続けられるかわからないですよ～！」

と奥様がおどけてみせておられましたが、続けてもらわないと困りますよね～！こんなおいしいものがいただけるお店は！