長い修行に裏付けされてます！アイム | 広島生まれ広島育ち若旦那の広島びいき！

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2016.10.27

長い修行に裏付けされてます！　　　　アイム

カテゴリ：広島グルメ

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

10月26日の今日の広島は朝から雨が降り続いていましたが、お昼前からやんでくれました。昨日の広島カープの試合は最初から最後までTV観戦させていただきました！黒田投手の魂のこもった投球をみて一同みんな感動していました！怪我をしたときは心配しましたが、7戦も登板あるかもと期待しております！

さて、昨日は初めてのお店にお邪魔してきました～！お店の名前はアイムさんです！ビルの5階というなかなか目につかない場所で開業されているところに腕に自信があることを感じさせてくださいます。お店に入るとそこにはシックな空間が広がっていました。

週に何日かはバイトの方がいらっしゃるそうですが、それ以外はおひとりで切り盛りされている深夜食堂的な香りがするお店ですね～！この日は黒田の登板日だったのでテレビがあるかな～と思っているとちゃんとありました！

まずは生ビールで乾杯させていただいて、この日のメニューをみていると、、、

「そちらのメニュー以外のほうが多いので最初はお任せでお出ししましょうか？」

ぜひお願いします！自分で選ぶことなくお店の方がチョイスしてくださると助かりますね～！

最初に前菜の盛り合わせのような感じでワンプレートが登場しました！これにはびっくり！ものすごく手がこんでいます！そしてボリュームもたっぷり！サンマ、生ハム、コンフィ、ピクルス、パテ、コチのカルパッチョ、、、どれだけ入っているだ～～～！いただくと、、おいしい～！どれもおいしい！これだけでおなかがいっぱいといいたくなるくらいすばらしいボリュームでした！

つづいてアサリと鰆が登場しました！スープがとってもおいしい！いい出汁がでていますね～！

ここで牛肉と豚肉の焼きリゾットが登場です！これがものすごくおいしい！ワインにもあいますね～！豚肉が特においしい！特別なお肉のようです！

最後は特におすすめのパスタをお願いしました～！とってもおいしそうなパスタが登場！茄子とブロッコリーと大葉が入ってとってもおいしいパスタでした～！

この日はこれくらいでしたが、まだまだおいしいお料理があるようです。

帰り際に話をきいてみるとマスターは広島でかなり有名なイタリアンレストランで修業を長い間つまれていました。どうしてこんなにおいしい料理がたべれたのか納得がいきました！長い修行の裏付けがあったんですね～！

アイム
広島市中区堀川町3-1ハマイビル５F
082-244-0233

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