こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

３月２７日の今日の広島はいい天気になっています。あっという間に３月も終わってしまいますね！そして今週からプロ野球が始まります！最高峰のWBCを見てしまっているので自然と見る目が厳しくなっているプロ野球ファンを楽しませてくれることでしょう！

さて、久々にフレンチのルペールさんにお邪魔する機会がありました。まずは白ワインで乾杯させていただきました。私はソービニヨンブランを！

一緒に行った方はブルゴーニュのシャルドネをお願いされていました。柑橘系の香りがたまらない～！

この日は一軒目で少しいただいていたので軽めにいこうということでまずはスペイン産のイベリコ豚のサラミから！

オーナー自ら丁寧に切り分けていただきます。

このサラミがめちゃくちゃ美味しい～！いつも食べているサラミとは深みが違います！

続いて赤ワインをお願いしました。「ちょうどシャトーパルメがグラスでお出しできるのでいかがですか？」

シャトーマルゴーかシャトーパルメと言われるほどの名品だそうです。いただいてみると確かに美味しいですね～！ラッキーでした！

まだサラミが残っていたのでウィスキーでも飲もうかな～と思ったら「フランスはコルシカ島のウィスキーはいかがですか？」

説明書があったので読ませてもらいましたがなかなかすごいウィスキーのようです。

では一杯いただきましょう！香りもよくって確かに美味しいウィスキーでした！コルシカ島行ったことがないので一度は行ってみたいな～。

続いてオニオングラタンをお願いしました！最近オニオングラタンを食べる機会に恵まれていて大好物になってしまったので楽しみ～！目の前でシェフがつくりあげてくれる姿を見ていると私も料理やってみたいな～って思っちゃうんですが、こんなにスムーズな流れでできないですよね～！（笑）

登場したオニオングラタンをいただいてみると、めちゃくちゃ美味しい～！玉ねぎの甘みがほんとすごい！毎回玉ねぎ先生には美味しさをいただいておりますがこれは相当な美味しさ！御見それしました！

ここからちょっとお腹がすいてきて、、、続く。

Le père　ルペール

082-246-8255

前回のLe pèreルペールさんの記事はこちら⇒ ここまでとろけるショコラモワルは！　　　　Le père　ルペール