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８月２７日の今日の広島は昨日に引き続き朝からとってもいい天気です。昨日のカープも熱い試合でしたね～！テレビ中継がなかったので巨人と阪神の戦いを見ていたのですが阪神強い、、、岡田監督すごいですね～。クライマックスで戦えるのを楽しみにしています！

さて、とある日にお昼ご飯に誘っていただいて中華料理に行こうと。指定されたお店に伺ってみると定休日！だったらその近くにあるお好み焼きのお店に行こう～～～！はい、定休日。（笑）
なんだかこういうパターンが最近多いんですよね、、どうしてだろう？
あまりに困ってしまって、、、車を走らせていると府中焼きのとしのやさんが！こちらにしましょう！

かなり久々ですね。何年ぶりだろう？記憶にないくらい久しぶりです。（笑）お店に入ってメニューをみてみると黒焼きと白焼きがありました。これは以前もあったような気がします。

やっぱり府中焼きなので麺パリの黒焼きですよね～！野菜ダブルでイカ天を入れてもらいました！

まずは一緒に行った方が頼まれたあぶりねぎマヨが登場しました！

炙られていますね～！若いころはお好み焼きには絶対マヨネーズをかけていたんですが、もう１０年以上かけていないので食べたい気持ちをぐっと我慢。（笑）

そこに私の黒焼きが登場しました！見るからに麺がパリパリなのがわかります！鉄板でアツアツでいただきました～！

府中焼きを初めて食べた時はほんとびっくりしました。こんなに麺がパリパリだなんて。いわゆる広島のお好み焼きは豚バラ肉を使用するのですがこの府中焼きはミンチ肉を使っています。そのミンチからしみでてくる脂でこんなにパリパリになるんだとか。

としのや　　出汐店

082-252-1048

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