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広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

８月５日の今日の広島も朝からいつも通り快晴です！ただ日陰に入ると昨日までのとんでもない暑さとは少し違った感じがしたのは気のせいでしょうか？こういう違いを感じ始めると少し寂しくなってきます。学生の頃の夏休みを少し思い出しました。元気かな～？

さて、先日先輩方との会食がありましてお鮨屋さんを選んでほしいと依頼を。そして私がよくいくお店を４つほどお電話したのですがすべて満席！人気のお店ばかりなので仕方がないですが。ということで知人に聞いたらリーズナブルで美味しいお店として寿しきぬがささんを紹介いただきました。

お店に伺うとこじんまりした店内は満席！人気のようです！メニューをみてみるとやきうおとありました。串でお魚を焼いてくださるようです。

まずは酢のものでタコとシャコでお願いしました。とっても美味しい～！目の前で大将が注文が入ってから作ってくださいます。

続いてお刺身の盛り合わせをお願いしました。いろんな魚種をぎっしりと詰めてくださいました。

シャコ、海老、鯛、マグロまで！今赤貝がなかなかいいものは入らないのですが、きっちりいれてくださいました。どれも美味しかったですよ～！

そして楽しみにしていたやきうお串が登場しました！

２本でお願いしたらさわらとうなぎが登場しました！うなぎうれしいですね～！まずはさわらからいただくとしっとりと焼けていてとっても美味しい～！うなぎも脂がしっかり感じられてこちらも美味しい～！やきうお串とってもいいですね～！

お鮨屋さんのメニューの中に唐揚げがあったので不思議におもってきいてみると
「紅ショウガと一緒に揚げていますのであっさりいただけますよ～」
ということでお願いしました！確かに紅ショウガがたっぷりと！ほんとだ、あっさりいただけます！

ここで握りを！まずは鳥貝からいただきます！めっちゃ美味しい～！

海苔で巻物がたべたくなって、なみだ巻きから！めちゃなける～（笑）でもうま～！

好物のイカを！

鉄火巻きも美味しい～！

最後はしんこ巻きで！次回は握りをもっといただきます！

寿し　きぬがさ

082-909-9314

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