こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

８月１４日の今日の広島も快晴です！お盆休みも佳境に入っていますね。弟が久々に実家に帰ってきているのですが高1の甥っ子の背がもう私と同じくらいに、、、いや微妙に抜かされているような（笑）男性としてもう負けている感じすら、、笑。私も年とったな～。

さて、美味しい焼鳥がいただけるいつものみのわさんに伺う機会がありました。

小学校の同級生が久々に広島に帰ってくるというのでプチ同窓会みたいな感じで！久々の再会を祝して乾杯！

焼鳥を頂く前に特別にお願いしていたお鍋をいただきます！スープの色をみるだけで美味しそうなのが伝わってきます！つくねと鶏肉をたっぷり入れてくれました！沸騰させてさっそくいただきます！つくねめちゃ美味しい～！軟骨が入っているのかこりこりした食感がいい！

野菜が登場したのでお鍋に投入！たっぷり野菜とスープを絡ませていただきます！最高です！

ここで焼鳥を！まずは白肝からいただきます！いつもながらの美味しさです！

続いてせせりをいただきます！いつものようにジューシーでとっても美味しいです～！

親鳥が登場しました！このほどよい歯ごたえが食欲を増進させてくれますね～！焼き加減も素晴らしい～！

ねぎまはタレでいただきます！ねぎとモモ肉のバランスが最高です！ねぎとっても美味しい～！甘みを感じられますね！

おつまみに最高のヤゲン軟骨をお願いしました。焼き鳥屋さんにきて絶対にお願いするのがやげん軟骨！ほんとこれ美味しすぎる～！

続いてハツもいただきます！ハツ独特の弾力がたまらないですね～！

ここでさきほど美味しくいただいたお鍋に麺とごはんを入れていきます。私はお腹がいっぱいになりかけていたので麺はやめてご飯をいれていただきました。この雑炊が過去一美味しい～！なんという美味しさなんでしょうか！鶏のいいお出汁がでていました！

みのわさんでお鍋が食べれたら幸運ですよ～！

みのわ

082-578-1341

前回のみのわさんの記事はこちら⇒ 分量を間違えた手作り辛みそが当たり！　　　　みのわ