こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

いつもお世話になっている鉄板焼きしんごさんにゴールデンウィークにお邪魔する機会がありました。

ゴールデンウィークはなかなか営業しているところがないので席があいていてラッキー！

まずはお通しの鶏の南蛮漬けから。鉄板焼き屋さんですが一品料理もすこぶる美味しい～！

ポテトサラダも最高ですよ～！ホッキ貝が入っているので食感も素晴らしい！

鉄板焼き屋さんのお刺身、、これがほんとに抜群に美味しい～！仕入れもこだわっていらっしゃいます！

しんごさんの名物のアスパラ豚巻きは頼んでいただきたい一品ですね～！

赤ワインをいただくことに～！鉄板焼きには赤ワインがあいますよね～！ついつい飲みすぎちゃいました。

オムレツを作ってもらいました。具材もたっぷりはいっていてめちゃくちゃ美味しい～！

しんごさんで初めて食べてからとりこになっているのがガーリックトースト！高級食パンののがみさんを使用されていて外はカリッと中はふわっふわ！最高ですよ～！

ここで一番の人気メニュー和牛のヒレ肉をお願いしました。鉄板の上でヒレ肉を焼き上げてくださいます。

柔らかくて脂身が少ないのでとっても食べやすい～！ほんと美味しい～！何年たっても変わらぬ美味しさ！

原木しいたけをやいていただきました。味が濃厚！すごいな～！

もう一つの人気メニュー、ハンバーグをいただきます！半熟目玉焼きと一緒に頂きます。肉肉しいハンバーグ最高ですよ～！

おつまみでガーリックトーストを！赤ワインにもあいますね～！

上ミノは食べやすいサイズでおつまみに最高ですよ～！

個人的に大好きなやげん軟骨！このコリコリの食感がお酒をすすめてくださいますね～！

ちょっとソース系が食べたくなって納豆とろろ焼きを！

牛タンがあるとのことで焼いていただきました！じゅわ～っと肉汁が広がります～！

野菜が食べたくてほうれん草をいただきます。野菜を鉄板で焼き上げるとワンランク上のお料理に変身しますよね～！

常に用意してくださっているシャモロックも最高ですよ～！皮の弾力と身の弾力がやっぱり違いますね～！鶏肉の味が濃いですよね～！

最後はチャーハンをいただきます。まずはガーリックチャーハンから！

さらにチャンジャチャーハンも！（笑）

「どんだけチャーハン食べるん？（笑）」としんごさんが笑ってしまうほど頼んでしまいます。でもそれくらい美味しんですよね～！

納豆チャーハンもお願いしちゃいました！チャーハンを作るのは中腰になったり結構ヘラを動かすので大変なのでもう勘弁して～っていう空気が（笑）。でも美味しいのでチャーハンとまらないんです。（笑）

納豆チャーハンをおかわりしてこれで最後にしてあげました（笑）。とっても美味しいのでぜひ広島にお越しの際は鉄板焼しんごさんへ～！

鉄板焼　しんご

082-234-6212

前回の鉄板焼しんごさんの記事はこちら⇒ このカレーはほんとに癖になります！　　　鉄板焼　しんご