こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

１０月６日の今日の広島は秋晴れのいい天気になりました。一番過ごしやすい気候ですね～！昨日はゴルフコンペに参加させていただいてたまたまハンディホールでがっつりたたいてしまったので、、、５位入賞(笑)。商品も有名なドライヤーだったようです。ラッキー！

さて、同い年のけんちゃんが働いているさわださんにほんと久々に訪れてきました。けんちゃんが大けがしたり、予約しようとおもったら３回続けて予約とれなかったりとなかなかいけなかったのですがようやく伺うことができました～！

この日は東京からのお客様と一緒に伺いました。お料理はあらかじめお願いしておきました！まずはグリーンサラダからいただきます。シンプルなサラダが一番好きなんですよね～！さわやかなドレッシングがとっても美味しい～！さすがさわださんです！

続いてキャビアが登場しました！パンケーキの上にのせていただきます。キャビアの風味がしっかり伝わってきてさらに上品な味わいが素晴らしい～！パンケーキと一緒にいただくのは初めてだったのですがほのかな甘みとキャビアの塩味のバランスがほんと素晴らしい～！おもわずがっついてしまいました。(笑)

そしてさわださんで一番好きなのがカルパッチョ！この日は真鯛のカルパッチョでした！薬味がたっぷりのっていて真鯛がみえないくらい！一緒にまいていただくと、、、うますぎる～！そもそもの真鯛がとっても美味しい～！そしてこの酸味のある薬味がまたまたたまらない～！いくらでも食べれちゃいます(^^♪

そして最後は和牛のヒレ肉が登場しました！みなさんで取り分けていただきます。やわらか～～～～！そして脂身がすくないので食べやすい～！めちゃくちゃ美味しいヒレ肉でした！私よりも年齢が上のひととの会食だったのですがみなさんバクバクたべていらっしゃいました～！

会話も盛り上がって気づいたら食べるよりも飲む方がすごいことに(笑)

久々に伺いましたがほんと美味しくて楽しかった～！

ありがとうございました！

キュイジニエさわだ
広島市中区堀川町1-29
082-248-8500

前回のキュイジニエさわださんの記事はこちら⇒ すんごい美味しいプリンに出会えました！　　　　キュイジニエさわだ