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2009年12月の記事
全128件 (128件中 1-50件目)
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今年最後の更新（グルメ福袋と楽天クレジットカードのご紹介）
おはようございます。 いよいよ２００９年も終わりに近くなりましたよね。年度末の大掃除などで大変かとは思います。 今回の記事は２００９年最後の更新になります。最後の更新なのでグルメ関係の福袋を中心に扱います。（シーフードと牛肉） 加えて色々、楽天市場で便利な楽天クレジットカードもご紹介します。楽天で食材を購入する際に非常に便利なので楽天のサービスをよく利用する場合、加入すると様々な面でメリットがあると思いますので重宝します。 まだ『情熱の激辛食材』はブロクを開設して日は浅いのですが２０１０年もご愛読よろしくお願いします。 運営者より。運営者WEBサイト『ガジェット物販館』
2009年12月28日
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韓国焼肉の福袋（新年の事始は焼肉で）
先ほどキムチの福袋をご紹介しましたが今回は焼肉の福袋をご紹介します。 韓国の焼肉をまとめて購入すれば非常にお得です。 2010年のグルメ事始にいかがでしょうか？
2009年12月27日
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キムチの福袋（新年は韓国食材を満喫）
おはようございます。 今日は日曜日ですがいかがお過ごしでしょうか？ そろそろ１年も終わりなので福袋の販売がスタートしましたが『情熱の激辛食材』ではキムチの福袋をご紹介します。韓国食材が大好きな人はまとめて購入すれば非常にお得ですので便利ですよね。 ちなみに大韓民国では正月は旧正月を祝い、正月をソルというらしいです。
2009年12月27日
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年越しそば再び（先ほど紹介しきれなかったものを追加。カニのおまけ）
こんばんわ。 先ほど年越しそばを紹介したのですが紹介し切れなかったので追加で紹介します。 １２月２７日までは当日配送がOKの商品があるようなのでこの際、購入すればお得です。先ほど書いた年越しそばの記事と一緒になればと思います。おせち通販、激旨グルメは年越し特集定番から人気おせちランキングまで注目ショップのこだわりの逸品名店こだわりのグルメをお取りよせ年末年始に食べたい絶品グルメ年越しそばや冬の代表カニまで！
2009年12月26日
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そろそろ『年越しそば』の時期が到来しました。（カレーうどんときつねうどんのオマケ）
そろそろ年越しそばの季節が到来しました。１２月３１日にはNHKの『紅白歌合戦』と『行く年来る年』を見ながら年越しそばが定番のグルメといえるでしょう。 そろそろ年越しそばの販売も始まったと思いますので『情熱の激辛食材』でも臨時ニュースのようにお知らせします。 京都のにしんそばやカレーうどんセットやきつねうどんもオマケで追加します。 おせち通販、激旨グルメは年越し特集定番から人気おせちランキングまで注目ショップのこだわりの逸品名店こだわりのグルメをお取りよせ年末年始に食べたい絶品グルメ年越しそばや冬の代表カニまで！
2009年12月26日
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年末はおせち料理セットで決まり！（まとめて購入するとお得。年内発送OK!)
おはようございます。 クリスマスも終わり、これから大晦日と２０１０年の新年となればおせち料理のセットの動向は気になるでしょう。まとめて買えば手間いらずで便利なのでご紹介します。 １２月３１日にはおせち料理とオードブルを食べながら『紅白歌合戦』をとりあえず見て『行く年来る年』で１年の締めくくりという人は多いと思います。 おせち通販、激旨グルメは年越し特集定番から人気おせちランキングまで注目ショップのこだわりの逸品名店こだわりのグルメをお取りよせ年末年始に食べたい絶品グルメ年越しそばや冬の代表カニまで！新年のお飾りから年賀状の準備まで迎春準備品の用意はお早めに
2009年12月26日
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サラミセットのご紹介（クリスマスやオードブルに。12月２５日に間に合うおせち料理のご紹介）
いよいよ明日はクリスマスイブなのですが役に立ちそうなサラミソーセージのセットをご紹介します。 今からでは配送は間に合わないので大晦日ならば間に合うと思いますし、大晦日に『紅白歌合戦』を鑑賞しながらのおつまみに最適の一品かのしれませんね。 ２点ほど１２月２５日に間に合う『おせち料理』をご紹介しておきます。
2009年12月23日
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クリスマスや年末にはチャーハンはいかが？（キムチチャーハンなど）
おはようございます。 本日は休日で明日はクリスマスイブですが楽しみですよね。 自分も『ガジェット物販館』でクリスマスや年末の贈答用にふさわしい商品を取り揃えていますのでよろしくお願いします。 今回はチャーハンを特集します。クリスマスや年末の食材にもいいかもしれません。海鮮チャーハンやキムチチャーハンをまとめて購入すれば色々、お得だと思います。
2009年12月23日
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クリスマスはジンギスカン（モンゴルの義経伝説に想いを馳せる）
クリスマスのグルメ食材にふさわしいジンギスカンをご紹介します。 ジンギスカンはモンゴルの皇帝のチンギスハーンから来ているわけですがラム肉を加工した肉料理で有名です。 元の皇帝が日本を『元寇』で制圧しようとしたというのも最近の学問ではどうも違っているらしいというのが歴史学会の定説で『元寇』という考えは明治時代になって生まれた考えらしいので当時の東北地方などでは『元寇』そのものを知らなかった人が多いらしいですね。 東北地方には義経伝説があって源義経が弁慶とともに東北を下山し、北海道からモンゴルに渡来してジンギスカンになったというのも虚構の話なのですがこの辺も『青森のキリストの墓』のような創作ではあるのですが結構、面白い話だとは思いますよ。 今回はクリスマスも近いので若干、ファンタジックな話も書きましたが。
2009年12月22日
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バーベキューはBBQ（英語の略称。クリスマスや大晦日のグルメにいかが？）
おはようございます。本日は雪も降らなくなり、朝は晴れているのですがまだ寒い日は続くと思います。クリスマスももうじきなのですが食材は何にしようかという段階に入った読者の方も多いと思います。加えて大晦日や新年のおせち料理は何にしようかと考える時期でもありますね。今回はバーベキューセットをご紹介します。バーベキューは英語でBBQと略しますがこれはKY語のような感じではなく、barbecueという名前がスペルミスがおきやすいからだと個人的には思います。
2009年12月22日
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もつ鍋はホルモンと韓国の味（冬の滋養強壮に良さそう）
今日は寒いのですが引き続き鍋物のご紹介を続けます。 先ほどは日本の国技の相撲の含みで『もつ鍋』だったのですが今度は韓国食材の含みでもつ鍋をご紹介します。もつ鍋のモツとはホルモンのことで牛や豚の肉の部位で結構、栄養価が高い部分です。 値段も比較的、安く、加えて鍋物で暖まりながら滋養強壮となれば冬の活力を回復するのにいいレシピかもしれませんのでご紹介します。
2009年12月21日
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寒い日はちゃんこ鍋に限る！（野菜が豊富で量もたっぷり）
こんばんわ。 本日も寒い日ですよね。自分の住んでいる街の路面から雪は消えているのですが夜になるとめっきり寒くなりましたね。加えて冬至が近くなり、日も暮れるのも早くなりました。 寒い日にはやはり暖かいものが食べたいし、まずは体を暖めたいと思いますが寒い日にはボリュームのあるものを食べたい。 となればエドモンド本田のように『ちゃんこ鍋』はいかがでしょうか？日本の国技の相撲にはちゃんこ鍋が欠かせないのですが実はちゃんこ鍋には野菜がたくさん入っていて健康にはいいように思います。野菜が多いということは食べれば野菜不足を補えるというメリットがあるのですよね。 寒い冬にはちゃんこ鍋はよく似合う食材ではないでしょうか？間違っても野菜が多いのは『八百長』とは関係がないので悪しからず。
2009年12月21日
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クリスマスや大晦日は優雅な時間を満喫（ハンバーグのご紹介）
そろそろクリスマスに向けてカウントダウン４日となりましたがいかがお過ごしででしょうか？ 今年のクリスマスは積雪の影響でホワイトクリスマスになると思いますが寒いながらもかなり印象的な日になるかもしれませんね。 クリスマスのメインディッシュにもよく合いそうなハンバーグをご紹介します。クリスマスイブはハンバーグで肉料理を満喫というのもいいかもしれませんね。
2009年12月20日
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寒い日はビーフシチューに敬礼！（某社のコマーシャルではないが）
おはようございます。相変わらず全国的に雪で冬将軍到来のようです。 自分は思うのですがこういう時に朝一番で新聞配達する人とか宅配便を届けてくれる人には頭が下がるし、感謝申し上げたいと思います。 楽天で商品を購入されると宅配便で商品が届くと思いますが寒い日で積雪した日の車の運転はさぞかし大変かと思います。 寒い日にはビーフシチューは結構、暖まるレシピだと思いますのでご紹介します。
2009年12月20日
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寒い日はカニ鍋や海鮮鍋で暖まるのも至福（シーフードグルメのご紹介）
寒い日はカニ鍋や海鮮鍋でまずは暖まるのがいい年末の過ごし方かもしれません。本日のように雪が降り、心底寒くなるとやはり鍋物が恋しいという人は多いかと思います。その辺の事情を考えてかに鍋や海鮮鍋をご紹介します。
2009年12月19日
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寒い日にはすき焼きが恋しい（スキヤキはジャパン？）
おはようございます。本日、見事に積雪で冬将軍が到来しました。非常に朝から寒いのですが寒い日はやはり鍋物が恋しいですよね。この時期になるとまずは忘年会やクリスマスもあり、食材ありきだと思います。冬の食材といえばすき焼きは人気の鍋物の一つです。本日のような寒い日にはふさわしいレシピだと思い。ご紹介します。
2009年12月19日
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四川風のマーボドーフはいかが？（寒い冬にも良く合う）
寒い日が続きますがいかがお過ごしでしょうか？本日、外は冬将軍で軽い雪が舞っていて道路は路面に注意といった感じです。寒い日は辛い食材は結構、体を温める上で重宝します。四川料理の代表格でもある麻婆豆腐は結構、冬の寒い日はよくあう食材ですよね。鍋物と一緒に軽くマーボドーフも案外、いけるものです。
2009年12月18日
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中華料理のホイコーローは野菜が豊富（漢字で書くと回鍋肉）
中華料理でやや辛口で野菜と肉がおいしいといえばホイコーローでしょう。 野菜不足の方も回鍋肉で食べれば釣り合いがとれるなどという話もあるようで自分も結構、好きな料理でもあります。
2009年12月18日
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寒い日には激辛の担々麺とジャージャー麺が割といい（中国四川料理）
中国の四川料理はエビのチリソースのように辛いことが特徴なのですが寒い日には担々麺やジャージャー麺で寒さを吹き飛ばしたくなります。 本日はあいにく外は軽く積雪なのですが中国の激辛レシピで暖まると冬を乗り切れると思います。
2009年12月18日
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寒い日は水餃子も捨てがたい（暖かいスープで満足なスープ餃子のご紹介）
今、外では雪が降って寒い状況なのですがこういうときは暖かいスープがいいと思うことがしきりです。 先ほど餃子をつけたので今回はスープ餃子や水餃子をご紹介します。鍋物感覚で暖まる中華グルメだと思います。普通の餃子と一緒に購入するとお得ですよね。
2009年12月18日
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クリスマスには餃子（オードブルに便利）
おはようございます。地元は雪になりました。 昨日は『FF13』が発売になったのでゲーム三昧という人も多いようですね。 早くもファイナルファンタジー１３の攻略法やレビューで盛り上がっているようですが年末は『FF13』で決まりう人も多いかもしれません。 ゲーム三昧もいいのですが自分はPS3もWiiも所有していないのでグルメ三昧という感じで『情熱の激辛食材』のブログを運営しています。三昧というのはサンスクリット語なのか中国語が起源なのかはよく分かりませんが色々、人間の幸福な状態を表現する言葉らしいですね。 今回は三昧という言葉にあやかり、中華料理の代表格であるギョウザをご紹介します。
2009年12月18日
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ふぐ鍋は絶品！（鍋の王様。冬場にはじつにいい鍋料理）
先ほどあんこう鍋のことを書きましたがやはり『ふぐ鍋』の方も忘れてはならないでしょう。 この時期になると鍋料理は恋しいとなりますがやはりふぐ鍋も紹介しないと公平じゃありません、不公平極まりないという感じもします。 冬の寒い時期はふぐ鍋を食べてい気持ちを満喫というのは年末に気分一新という感謝の意味も大きいでしょう。一年の苦労をねぎらうためにもふぐ鍋をご紹介します。
2009年12月17日
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冬場のあんこう鍋のご紹介（季節の鍋物の代表格）
寒くなりましたよね。もうじき冬至ともなればやはり鍋物が恋しい季節ですよね。 やはりこの時期になれば鍋物といえばまずはあんこう鍋というのが自分は思い浮かびます。あんこうは見た目はあまりよくなく怪物というか魚のブルドックのような雰囲気でもあるのですが深海魚ゆえに栄養豊富です。 加えて頭のてっぺんが発光し、ユーモラスでもありますが。
2009年12月17日
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うなぎボーンは栄養が豊富（見かけは悪いがカルシュウムの素）
うなぎボーンというお菓子というか珍味があるのですが見た目はかなりグロテスクではあるのですが結構、栄養価が高い食品でカルシュウム不足を感じたら食べる価値もあると思います。 前に書いた韓国のソーセージのスンデとは似て非なるものかもしれませんが栄養は見かけによらないともいえるかもしれませんね。（健康食としていい感じです）
2009年12月17日
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激辛のスナック菓子（クリスマスのオードブルの脇役）
おはようございます。 クリスマスのオードブルの脇役にふさわしい激辛スナック菓子をご紹介します。 『暴君ハバネロ』や『魔王ジョロキア』などは『暴言甲子園』とかで有名ですよね。 場合によっては悪名？か悪人正機かもしれませんが辛いお菓子が好きな人もまとめて購入するとお得です。
2009年12月17日
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今は寒いが冷麺の紹介（盛岡冷麺は有名 徳山物産の商品もご紹介）
今は時期的にずれていますが韓国の冷麺をご紹介します。（贈答用にいい商品です） 東北の岩手県盛岡に盛岡冷麺があるのですがかなり有名ですよね。徳山物産の冷麺とあわせてご紹介です。今は時期的に寒いので季節外れかもしれませんが焼肉のお供で冷麺は健在だともいえます。
2009年12月16日
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韓国のスンデはソーセージ（見た目は良くないが栄養価は高い トッポッギもあわせて紹介）
韓国にスンデというソーセージあるのですが牛や豚の腸に米や春雨を詰めて激辛のコチュジャンや焼肉のタレをつけて食べる料理があります。 見た目は若干、グロテスクかもしれませんが料理は外見によらずで結構、栄養価も高く、おいしい食材で韓国の屋台ではトッポッギと一緒に食べる習慣があるようです。 年末はソウルで休日という人は食べるチャンスにあやかれるかもしれません。
2009年12月16日
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クリスマスのオードブルにはハバネロ入りのチーズ（激辛が好きな人に）
ハバネロ入りのチーズは冬のオードブルにいいアイテムかもしれませんよ。 結構、辛いのが難点でもあるのですが逆に辛いのじゃなければ嫌だ！という人にはうってつけかもしれませんね。 クリスマスや大晦日のオードブルに最適なハバネロ入りのチーズをご紹介します。
2009年12月16日
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１００回目はグルメな食材（ロブスターと松坂牛と松葉ガニ）
今回、『情熱の激辛食材』に関しては１００回を迎えました。 １００回記念ということで伊勢海老と松坂牛と松葉ガニという今の時期にふさわしい食材を思いつきましたので思い切って紹介します。 色々、クリスマスや年末のグルメにふさわしい食材をご堪能ください。
2009年12月14日
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韓国のユッケジャンスープのご紹介（寒い冬に）
韓国のユッケジャンスープに関して再びご紹介します。 激辛スープの代表格であるユッケジャンスープですが今の時期というか冬は本当においしいように思います。年末は韓国のソウルで過ごすという人も多いとは思いますが韓国のソウルは新暦の１月１日から３日は休日ではありません。 韓国の正月に当たるのは旧正月でこの時期をソルといいます。（『ゼビウス』のソルではありませんよ）
2009年12月14日
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冬はタイのトムヤンクンセット（酸味の利いた激辛スープ）
タイのトムヤンクンに関しては前にも記事を書いたのですが酸味の利いた激辛スープで有名な食材ですよね。 寒い冬はトムヤンクンで暖かい辛口スープというのがいいかもしれません。本日、自分の住んでいる福島市では軽く雪が降りましたが。
2009年12月14日
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オードブルには寿司がいい（押し寿司やチラシ寿司などを選びました）
年末のオードブル向けに押し寿司やちらし寿司を選びました。穴子やうなぎ、カニの押し寿司やバッテラなども用意しました。 ちらし寿司などは家族向けにたくさん購入するといいかもしれませんね。便利だと思います。
2009年12月14日
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年末は『巻き寿司大作戦』（クリスマスや大晦日には必須かも）
年末のクリスマスやお正月には巻き寿司は結構、重宝しますよね。 クリスマスにも便利な食材でまとめて購入すれば手間も省けて便利なのが巻き寿司の特徴でしょう。オードブルとあわせて食べたい『巻き寿司』をご紹介します。
2009年12月14日
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クリスマスや年末には上カルビ（辛口や激辛のタレがいい）
激辛食材のメニューやレシピや食材を紹介しているのですがクリスマスや年末にはやはり上カルビのような焼肉をじっくりと食べたいですよね。 家族や友人と一緒に激辛や辛口のタレと一緒に食べたい上カルビをご紹介します。
2009年12月14日
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クリスマスと大晦日にはピザ（オードブルに便利）
クリスマスや大晦日のオードブルにも結構、迷うことしきりのご時節ですがピザは便利で必要なアイテムかもしれませんよね。 サラミソーセージやトマトソースのピザが自分は個人的に好きなのですがフランチャイズの商店もいいですが本格的な商品もいいとも思います。 クリスマスや大晦日に向けてまとめて本格的なイタリアのピザをご紹介します。
2009年12月14日
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激辛ハバネロとホタテ貝などの珍味（北海道の北の森ガーデン）
年末のオードブルにふさわしい珍味をご紹介します。激辛のハバネロさきいかなどを生産している北海道の北の森ガーデンの珍味をご紹介します。（ホタテ貝の貝柱やホッキ貝、鮭とばなども同時にご紹介します） 激辛のハバネロいかは結構、オリジナル商品らしいので年末の珍味にも一花添えそうですよね。
2009年12月14日
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クリスマスのオードブルにタコス（メキシコの激辛グルメ）
前にメキシカンタコスのことを紹介したのですが今回、クリスマスのオードブルのためにまとめてご紹介します。タコスは作るのには若干、手間がかかるかもしれませんがサルサソースやチリペッパーの辛口はオードブルでもいいレシピですよね。
2009年12月14日
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クリスマスのオードブルにはチョリソー（スパイシーな味）
おはようございます。 前に激辛食材でチョリソーを紹介したのですが今回はクリスマスのオードブルのためにまとめてご紹介します。スパイシーなソーセージのチョリソーはクリスマスのオードブルによくあうメニューといえますね。
2009年12月14日
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クリスマスにはローストビーフ（オードブルの代表格）
クリスマスにはやはりオードブルが欠かせませんよね。真っ先にオードブルといえばローストビーフが思い浮かぶという人も多いかもしれません。 前にイギリス料理の含みでローストビーフの記事を書いていたのですが今回はクリスマスのディナー向けにまとめて食材をご紹介します。
2009年12月13日
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仙台の牛タンをまとめてご紹介（冬のオードブルに最適。贈答用にもいい）
前に仙台の牛タンに関する紹介記事を書いているのですが今回、冬のオードブル特集を考えてまとめて仙台名物の牛タンをご紹介します。 クリスマスのオードブル食材に牛タンは実にいい食材でローストビーフとあわせて食べてもいいですよね。
2009年12月13日
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キャビアはチョウザメの卵（シーフードグルメの王様）
キャビアはシーフードグルメの王様ですよね。 年末やクリスマスのオードブルには食べたいものですが結構、高価な食材でもあり、ロシアのカスピ海にすむチョウザメの卵から作るのですがボラのカラスミと甲乙つけがたいかもしれません。 前にボラのカラスミのことも記事にしたのですが今回はクリスマスのオードブルにふさわしいキャビアを集中的にご紹介します。
2009年12月13日
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アイヌ民族の伝統食（鹿肉とギョウジャニンニクと鮭のグルメ）
アイヌ民族の伝統食である鹿肉とギョウジャニンニクをご紹介します。（北海道のグルメ） アイヌといえば名称に悪い意味はないのですがインディアンと同様に蔑称にされてしまった部分もありますね。インディアンは今はネイティブ・アメリカンですが元々、ヨーロッパの大航海時代にインドは黄金の国で尊敬していたのですがいつの間にか悪者にされてしまったという歴史があります。 アイヌ民族といえばある意味で『ナコルル』かもしれませんがアイヌ料理で鹿肉も結構、グルメな食材でギョウジャニンニクに関しては邪気を追い払うような部分もあるのでしょう。 冬には鹿肉ステーキも結構、いいかもしれませんね。
2009年12月13日
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冬の締めくくくりは蟹（タラバガニやケガニなどのグルメ）
激辛食材の含みで韓国のカニのキムチであるケジャンのことも結構、記事にしたのですがやはり日本のケガニやタラバガニもグルメの王道のように思います。毛蟹やタラバガニでかにしゃぶとなれば食べ応えは充分でしょう。 クリスマスや大晦日はカニのセットで１年を締めくくるとなれば非常に満足ですよね。
2009年12月13日
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クリスマスのオードブルには海老料理
前に海老のチリソースなどの紹介記事を書いたのですが今回は海老に関するグルメ食材をまとめてご紹介します。 年末にふさわしいイセエビロブスターや車えびや甘エビ、ボタンエビなどをご賞味ください。
2009年12月13日
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年末はアワビで満足（新鮮な海の幸）
年末は新鮮なあわびでオードブルや大晦日の食材を確保するのもいいかもしれませんね。日本の各所から採れたあわび貝をご紹介します。 前にホタテ貝やカキも紹介しましたが一緒に購入するとお得かもしれません。
2009年12月13日
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新鮮なカキ貝のご紹介（牡蠣鍋や生牡蠣やカキフライなど）
『情熱の激辛食材』でカキ貝の食材を取り上げましたが今回は牡蠣貝の食材を集中的にご紹介します。生カキや牡蠣鍋やカキフライをまとめて購入すればお得でしょう。 寒い時期には帆立と並んで一緒に食べたい牡蠣は栄養価も高く、ヘルシーですよね。牡蠣貝に含まれるグリコーゲンは栄養学の立場でも注目されています。
2009年12月12日
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冬のグルメはホタテも格別（刺身や貝柱を重点的にご紹介）
前にもホタテ貝には色々、記事を書きましたが今回は年末に向けて集中的に食材をご紹介したいと思います。帆立貝の刺身に適した貝柱をご紹介します。 そのまま刺身にもOKですし、寿司ネタやカレーの材料にもいいですよね。 冬は新鮮な海の幸の代表格の帆立の貝柱はいかがでしょうか？
2009年12月12日
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年末はふぐ刺しを食べたい（季節の終わりはグルメ）
年末にはふぐ刺しを食べてみたいと自分も思うことがあります。中々、食べられないグルメの王様のようなシーフードですが１年に１度、食べれられれば至福のメニューかもしれませんよね。 １年の締めくくりはふぐ刺しならば来年はいい想いがするかもしれません。
2009年12月12日
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クリスマスと大晦日はステーキセットで大満足（松坂牛など）
前ににサイコロステーキなどの紹介記事を書いたのですがクリスマスや大晦日には本格的な松坂牛などの牛ステーキなどはいかがでしょうか？グルメとしても食べるのもよし、贈答品として送るのもいいでしょう。 本格的な松坂牛などのステーキのご紹介です。米沢や神戸牛などの牛肉もそろえました。
2009年12月12日
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クリスマスや大晦日は韓国の焼肉で舌鼓（セットのご紹介 松坂牛など）
『情熱の激辛食材』には韓国食材のカテゴリーを設けているのですが韓国の焼肉セットをご紹介します。クリスマスや大晦日は焼肉でじっくりと舌鼓となれば格別でしょう。 年末にふさわしい韓国の焼肉セットのご紹介です。高級の松坂牛もそろえました。
2009年12月12日
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