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2018.04.25
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カテゴリ: エッセイ
「人生最後の食事に何が食べたい?と聞かれたら何を食べるか?」との質問をたまに受けることがある。

そのとき私は間髪を入れずに「ゆでたまご」と答えてきた。

そう、私はたまごが大好きなのだ。
たまごを使った食べのもなら基本的に何でもウエルカムなのだが、特にゆでたまごは群を抜いて好きだ。

ただ!
好きであるがゆえに私を大きく悩ませるもののある。

生たまごだ。

たまごかけご飯やすき焼きのたまごは何の問題も無いし、ときとして遭遇するカレーの上に乗せられた生たまごも何の問題も私に生じさせない。

私にとって大問題なのは、麺類にトッピングされているときの生たまごなのだ。



誰が名付けたんやとしみじみ思う月見うどん。
その月は常に満月である。
しかも晴天の満月ではない。
だしの温度の影響を受けて白身が少し透明感を失い白みがかっているその姿は、曇天の夜空に力強く顔を出す満月そのものである。

また古来文学の世界では、満月は優しさや母性の象徴であると同時に狂気のシンボルでもあったことから、人々がそれに魅了され続けてきたことすら伺わせる。





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最終更新日  2018.04.25 02:26:09
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