2008.03.24
カテゴリ： ほやおやじ日記
春本番、昨日は近くの泉ヶ岳にフキノトウを採りに行き、早速、ふき味噌を作りました。苦さと甘さのバランスもよく、早速ビールのつまみにしました。ご飯の上に乗せてもなかなかの味です。春の味覚です。
フキノトウ
ふき味噌
（材料、フキノトウ、ごま油、砂糖、みりん、日本酒、味噌、一味唐辛子、ゆず胡椒）
フキノトウ
ふき味噌
（材料、フキノトウ、ごま油、砂糖、みりん、日本酒、味噌、一味唐辛子、ゆず胡椒）
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