2009.03.04
カテゴリ： ほやおやじ日記
伊藤忠商事様の催事出店、無事終わりました。
ほやっぴーも大活躍で特に子供さんには特に人気がありましたよ。試食も好評でした。（ほやは試食の方が多かったかな）
計画通りの売り上げまではいきませんでしたが、試食品の反応をみるなど沢山の勉強をさせていただきました。
味、試食方法、ラッピング、陳列の見せ方、店づくり、等など課題山積です。でもやってみなければわかりませんよね。
隣の紀州南高梅の店は1日100万円の売り上げだそうです。凄いですね～ 店長さんと話をし、とても参考になりました。
「自分のこだわりとお客様のニーズ」を改めて考えさせられた2日間でした。遠路お越しいただいた皆様に改めて御礼申し上げます。
ありがとうございました。
ほやっぴーも活躍してくれました（会場の写真は暗すぎてダメでした）
ほやっぴーも大活躍で特に子供さんには特に人気がありましたよ。試食も好評でした。（ほやは試食の方が多かったかな）
計画通りの売り上げまではいきませんでしたが、試食品の反応をみるなど沢山の勉強をさせていただきました。
味、試食方法、ラッピング、陳列の見せ方、店づくり、等など課題山積です。でもやってみなければわかりませんよね。
隣の紀州南高梅の店は1日100万円の売り上げだそうです。凄いですね～ 店長さんと話をし、とても参考になりました。
「自分のこだわりとお客様のニーズ」を改めて考えさせられた2日間でした。遠路お越しいただいた皆様に改めて御礼申し上げます。
ありがとうございました。
ほやっぴーも活躍してくれました（会場の写真は暗すぎてダメでした）
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お元気ですか
チョモチョモ さん
Re:お元気ですか(03/04)
チョモチョモさんへ
ブログ画像のトラブルでしばらくお休みしていました。
ごめんなさい。
仙台の桜はやっと蕾が膨らみかけてきました。
花見は２０日前後ですかね～
今後ともよろしく。
(2009.04.06 17:55:51)
ブログ画像のトラブルでしばらくお休みしていました。
ごめんなさい。
仙台の桜はやっと蕾が膨らみかけてきました。
花見は２０日前後ですかね～
今後ともよろしく。
(2009.04.06 17:55:51)
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