生物 0
ダンス 0
全6件 (6件中 1-6件目)
1
今年の初冬は暖かかくて11月の時点でもグリーントマトが一杯成っていました。熟し切れなかったグリーントマトを収穫したら大きなザルに一山採れました。 レシピを探すとグリーントマトのジャムとかフライとかピクルスとか意外な食べ方が色々ありましたが、何と言っても以前読んだ本で映画にもなった「フライド・グリーン・トマト」が気になって作ってみました(*^▽^*) グリーン・トマトを1,5センチの輪切りにして塩コショーし、小麦粉を付けて卵を付けてパン粉を付けて油で揚げるのです。これが不思議な食感で、ちゃんと揚げ物なのでした。ナスの透明感のある固いもの、みたいな口当たりで美味しかったです♪ただ、ちょっと厚切りにし過ぎて火が通り切らなかった物もあるので次回からは1,5センチを守って切りたいです。まだ余っているグリーントマト・・・。ピクルスにするかなぁ。
December 16, 2011
コメント(2)
昨夜、11年振りにたこ焼きを焼いてみました。500gのたこ焼きの素を4個の卵と8合の水で溶こうとして驚きました!大きなボウルにも入りきらないんです( ̄_ ̄|||) 夜の7時に始まったたこ焼きは余りにも多いたこ焼きのタネを見てこれはもう0時まで掛かるかなと思っていたら本当に0時までたこ焼きしてました~ヽ(゚∀。)ノ 5時間焼きながら食べて残ったのがこれです。いやーーーーたこ焼きって時間掛かりますね(´・ω・`)そう言えば11年前に焼いた時は友人宅で友人ご一家とうちで計8人のお腹を満たすために数時間たこ焼きしたのでした。お疲れマンボウ5時間たこ焼き・・・(=_= )次回は何年後になるであろうか(((((^m^
December 6, 2011
コメント(4)
先日新港のアウトレットモールに行った時に食品の輸入品店でブルーチーズを買って来ました。ブルーチーズはよく見聞きするけどそれだけをじっくり味わった事がないので買ってみました。冷蔵庫に入れたまま数日経った先日、ピーが「どうしてチーズ食べないの?」と何度も聞くんです。先日も「チーズ食べなくて大丈夫なの?」と聞くので「パンに載せて食べようか」と返事をするとピ「なんで料理しないの?」私「おつまみとかパンに載せて食べるのしか知らない」ネットで調べたらディップとかサラダとかしかないのでパンに付けて食べようと思ったらピ「じゃあクックパッドで探して」それでクックパッドで見ると大量のニンジンと玉ねぎでソースを作るスパゲティがあったのでそれを作ってみました。 そしたら匂いが”臭い”って感じだったんですね~。後味がね口や鼻の中に残っているのね。でも私は個性的な味って感じでこくがでて美味しいと思って食べていたら、言い出したピーは鼻をつまんで食べていました(_≧Д≦)ノ彡☆「ゲロの臭い」って言って非常に辛かったようです。でも自分で言い出したので鼻をつまんで最後まで食べました。「ごめん!ほんっとに余計な事言ってごめん!!!」を10回くらい言ってました(_≧Д≦)ノ彡☆あったかいソースに最後に入れたから臭さもホットでね(_≧Д≦)ノ彡☆どうりでディップなんかしかメニューが無かった訳ですね。私もピーも外食はラーメンとかファミレスとか安いものしか食べた事ないのでブルーチーズの食べ方知らないのよねぇ。でも一度経験したから次からはパンに塗って・・・・。今日、パンに塗って食べたけどやっぱり臭かったさぁぁ~~~ヽ(゚∀。)ノ次はゴーダチーズとか伸びて美味しいチーズ買います(*^ ^* )Vチーズは大好きです~\(^ー^)/
October 6, 2011
コメント(2)
急に10度以上気温が下がったせいか台風の低気圧のせいか、今日は朝から頭痛と肩こりと内臓が動かない状態です。どーーしたんだーーーー(。・ω・。)何にも出来ないんだよぉぉぉーー(・ω・`)日々色々模索しておりましたが今日はお休み日です。お天気の影響は大きいです。皆様はいかがお過ごしでしょうか。今年は例年になく酢を摂りました。赤紫蘇が庭のあちこちに育っていたので赤紫蘇ジュースを作って飲んでます♪ これは今年初の赤紫蘇ジュースです。本物はもっと美しい赤紫です。●赤紫蘇ジュースの不思議●先日川探しで松島北部に行き、帰りに大郷町の道の駅に寄ってみっちり詰め込まれた赤紫蘇一袋150円と言うお買い得の物を買って来たので赤紫蘇ジュース第二弾を作った時の写真です。デジカメが無かったのでちっこい携帯の写真ですが見て下さい。 大きな鍋いっぱいのお湯で赤紫蘇を煮るとこんな感じになります。白いお皿に入れると色が解ると思い入れてみました。 こんな感じです。これにお砂糖と酢を入れるのです。これが酢を入れると劇的に美しい色に変身するのです! ほぉ~~らね!!!実際にはもう少し紫がかったとても美しい赤色なんです(`・ω・´)お砂糖と酢で味を調えて少し煮たら、冷まして召し上がれ~~~(*^-^)ノ暑い日々に元気もらってました。急激な気温の変化には負けましたけどねーーー(=_= )
September 11, 2010
コメント(0)
今日は先日夜に割引で3切れ120円になった「ぶり」でぶり大根を作り、非常に評判が良かったp(^-^)qクックバッドで見つけて大根を多めに入れて4人前にした(`・ω・´)! 写真を撮り忘れちゃったけど。安いもので美味しいもの作れるんだよねぇ(^ω^)!クックパッドのぶり大根レシピ
January 30, 2010
コメント(4)
スーパーに買い物に行くと目に付いた物を値段も見ないで買っていた夫が息子の調教が成功したらしくて、先日、ビールを買いに行った夫が割引で80円になっていたレバーを買って来たんです!!(感動しました。長かった・・・;_;)レバーの料理は上手く行ったためしがないのですが、折角夫が買って来たレバーなのでクックパッドで検索して頑張って作ってみました(^ω^)! 美味しかったです!!!ピーは駄目でしたが。こちらは私が体調良くない日にピーが頑張って作ってくれたやはりクックパッドで調べたクリームとベーコンを使ったクリームスパです。 美味しそうでしょう?(*^_^*)ピーは単品作りで一杯一杯なんですがこの日はすごく頑張ってカボチャのスープも作ったんです!! 初めての2品同時の料理!!!美味しかったですよぉ~(^ω^)!左側にいるのはラーです。ピーは本当は私と二人分だけ作りたかったのですがラーが休日で家にいたのでラーの分も作ってあげたんです。必死で慣れない2品作りを頑張ったのです。それなのにラーの第一声は「スパゲティはアルデンテにしないとダメだ。 これは歯ごたえがなくて 軟らか過ぎる。 スープは上手い」偉そうーーーーーーーーーーに言うので「頑張ってスープ付き作ったのに 美味しく頂いたら?」と申しましたら「いや、 料理は愛あるムチで腕を伸ばす。 スパゲティの堅さは 譲れない」やはり偉そうーーーーーーー( ̄Д ̄「食わなくていいよ」とピー。口数が少なくて可哀相なピー。「あなた、作ってもらったのに その言い方は何様?」と言ってみたんですが「そうだよ、俺は俺様だ。 言う事は言うんだ。 料理が上手くなった方が良いでしょ」「でも言い方があるんじゃないの? すごく偉そう」「うん、俺は俺だ。 言いたい事は言う」もう、こんな屁理屈大王と語るとイライラするのでスルーしてたんですが、ラーが食べ終わって出掛けた後、もそもそ食べていたピーを見ると食が進まず顔も元気がないんですね。「どうしたの?」と聞くと「折角作った2品だったのに、 ああ言う言いか方されると 不味く感じて 食べる気力も失せる」としょんぼりしてまして。ううううう、ラーめ!!!!折角の2品挑戦だったのに褒めろよ兄貴=====3「優しいお兄ちゃんが欲しいなぁ」とピー。気持ちは解るよ。私の弟はもっと厳しかったもんね~~。無いものネダリになるよねぇ。優しいお姉ちゃんが欲しいとか可愛い妹が欲しいとか。ピーよ共に逞しくなってラーに負けないようにしようね!!
July 25, 2009
コメント(6)
全6件 (6件中 1-6件目)
1