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2012.07.11
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カテゴリ: プチガーデニング
生ごみを利用したたい肥作りに挑戦。

匂いのする方法は困ります。狭い住宅地だから、お隣と近いしね。

で、ネットを参考に、この手順でやってみることにした。




一次処理(嫌気発酵)の手順

使えるものは野菜、茶がら、コーヒー粕、焼き魚のあら、骨、にぼしなど。

・虫が付かないように気をつけて、網ザルや新聞紙に広げ半日程度乾かす。小さく切るとたい肥化が早く進む。
・米ぬかをまぶした生ごみをジッパー付きポリ袋に入れて、空気を押し出しながらジッパーを閉じて密閉(塩をを使わない糠漬け状態になるらしい)
・袋が一杯になるまで《生ごみを入れて空気を抜く》を繰り返し、袋が一杯になったらまたは1週間入れたら台所の隅など直射日光が当たらない場所で1~2週間程度熟成。袋の中は漬物臭がして白カビが出ていれば(出ていなくても良い)成功。

注意
・途中で悪臭が出た場合はごみとして処分。

・熟成中ガスで袋が膨らんだら、その時はガスを逃がして再び密閉。

2次発酵
色々方法はあるみたいだけど、私は匂いがしなさそうなこの方法で。
1.発泡スチロール箱の底が隠れる程度に(3cm程度)古土を入れる。
2.ジッパー発酵した生ごみを入れる。
(最初は臭いの発生を防ぐためにEMぼかしを少し入れた)
3.乾いた古土をかけて良く混ぜ、さらに生ごみが見えなくなるように表面に古土をかける。
4.新聞紙を土の表面にかけて蓋をします。(隙間なくかけることがコツ。新聞紙は2つ用意して交代で乾かしながら、箱の中の水分を取り除くようにする)
2-4を繰り返す。

メモ
・2~3日すると箱の中はポカポカと暖かくなり白カビが発生。4~5日で温度は下がるけど、生ごみを入れると再び温度が上がる。
・生ごみの堆肥化は土の中の微生物の働きによるもので、完熟するには生ごみの大きさや種類などによっても変わるが、半年前後かかる

・ 1~2か月ほど熟成させて、生ごみの元の形が分らない程度に分解が進んだら、生ごみにかける土として使うと堆肥化が早く進む。




この手順で発泡スチロールに入れてから3週間ほど経ちました。主に野菜くずで、卵の殻や貝殻なども細かくして入れてあります。途中開けてみると、しっかり白カビに覆われています。箱の中身は2週間後くらいにスコップで混ぜました。

ジッパー袋を開けて移す時に、ぬか漬けみたいな臭いがしますが、ベランダに置いている箱からの臭いは気になりません。

発泡スチロールの箱に入れる以外に、大きなプランターの土にも少しぬか漬け状態の野菜を入れて混ぜてみましたが、1-2週間でどこにあるのか分からなくなりました。こちらも生ごみが表面に出ないように土をかぶせているせいか、臭いは気になりません。

このサイト 。私が選んだ以外の方法も載っています。

堆肥が使えるようになるのは半年後かぁ。長いなぁ。






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最終更新日  2012.07.11 20:57:02
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