[EMImamaのパン作り] カテゴリの記事
全1139件 (1139件中 1-50件目)
-
パン焼き～
最近のパン焼き～カフェオレロール・・・全粒粉入りの生地にコーヒーをマーブル上に混ぜ込んで。ねじねじ成形。仕上げにコーヒーアイシングをして再加熱。大人の味のパン。レモンパン・・・卵とバターがたっぷりの生地に、レモンを混ぜ込んで。可愛くミニバウンド型で。仕上げはレモンアイシングで甘酸っぱい。ハーブチーズポップ・・・小さく丸めた生地に、オリーブ油、粉チーズ＆パセリをトッピング。軽い食感でパクパク食べれるパン。２色のフォカッチャ・・・赤いフォカッチャはビーツパウダーを混ぜ込んで。玉ねぎ＆ベーコン入り。プレーンには、ニンニクであえたネギに、プチトマト、カマンベールチーズ、ベーコンをトッピング。休日のランチにピッタリのパン。
Jun 23, 2024
コメント(0)
-
パン焼き～
最近焼いたパン～塩バターメロンパン・・・いつものメロンパンにバター＆岩塩を包み込んで、甘辛いパンに！！クッキー生地の上にも岩塩。カリカリ食感に塩味。可愛くブリオッシュ型に入れて焼き上げ。米粉のハッセルバックパン・・・米粉入りの生地にパセリを混ぜ込んで。焼き上がり後に、玉ねぎ＆ベーコン＆チーズを入れてもう一度焼き上げ。オランジェ・・・生地にオレンジピールをたっぷり混ぜ込んで。バター＆卵がたっぷりの生地に、甘いアーモンドクリームをのせて。マスタードチーズベーコン・・・こちらも卵＆バターがたっぷりの生地にマスタードで味付けしたブロックベーコン＆チーズを包み込んだパン。甘いパンやお総菜パン、たくさん焼きました。
Jun 15, 2024
コメント(0)
-
コンパルホールでのパン講座♪
今日は大分市コンパルホール主催講座「手ごねパン教室」でした。セサミブランを作りました。 小麦胚芽入りのパン。白ごまをたっぷりつけて、とてもヘルシーなパン。小麦胚芽の香ばしい香りが生地を捏ねている間していました。見た目よりフワフワの柔らかいパンが焼きあがりました。夕食に食べるという方、明日の朝食にするという方。美味しく食べてくださいね～
Jun 12, 2024
コメント(0)
-
パン焼き～
先週焼いたパン～セサミブラン・・・小麦胚芽入りの生地に白ごまをトッピング。油脂分はサラダ油のとてもヘルシーなパン。ショコラメロンパン・・・ココア入りの生地にチョコレート入りのメロンパン。サクサクのクッキー生地とフワフワのパン生地の相性がばっちり。2種類のコロッケパン・・・ホワイトソース入りのクリームと、トマトソース入りのクリーム。２種類のコロッケパン。揚げていないけど、サクサク。バターフレーキー・・・薄い層になったパン生地。バター風味の甘いパン。ホワイトチョコ＆ベーコンチーズ・・・同じ生地から、甘いホワイトチョコ入りのパンと、お総菜パンのベーコンチーズ。どちらもおいしい！！さぁ今週もはじまりました。またたくさんパンを焼こう~(^_-)-☆
May 20, 2024
コメント(0)
-
パン焼き～
最近焼いたパン～ミートパイブレッド・・・手作りソース＆ハンバーグを包み込んだパン。焼き上がりは肉汁がジュ～苺のミルクフランス・・・ パリパリバケットに、あまーいミルククリームを挟んだパン。苺の甘酸っぱさと相性ばっちり。一緒に焼いたこぶたのバターケーキと。苺大福パン・・・かのこ豆の大福を包み込んだパン。もっちり食感がたまりません！！塩バターメロンパン・・・塩バターを包み込んだ生地に、クッキー生地をのせてミニバウンド型に入れて。甘さと塩味のバランスがばっちり！！抹茶クーヘン・・・抹茶入りの生地にかのこ豆を巻き込んで。オニオンミートソース・・・手作りミートソースを包み込んだパン。玉ねぎ、ブロッコリー、ミニトマトのせたお総菜パン。お絵描きフォカッチャ・・・フォカッチャを大きく伸ばして、野菜でお絵描き。作るのも食べるのも楽しいパン。
May 11, 2024
コメント(0)
-
パン焼き～
今週焼いたパン～たまごクッペ・・・フワフワのコッペパンに、たっぷりの卵を挟んだパン。朝食にも昼食にもピッタリのパン。モカクリーム・・・コンデンスミルク入りの生地に、コーヒークリームがよく合います。成形も楽しいパン。ドーナツ～リング＆ベリークリームチーズ・・・揚げないドーナツ。リング型にはホワイトチョコをコーティング。丸いドーナツには、ベリークリームチーズがたっぷり入ってます。揚げていないので、ヘルシーなドーナツ。
Apr 27, 2024
コメント(0)
-
パン焼き～&ストウブ鍋料理
今週焼いたパンくるみのプティジュネ・・・くるみ、卵、バターがたっぷり入ったリッチな生地のパン。プティジュネはフランス語で朝食という意味。名前通り、朝食にピッタリのパン。カステラ食パン・・・フワフワパン生地の上に、ココア味のカステラ生地をのせて焼いたパン。ちょうどよい甘さで、柔らかくて美味しいパン。ストウブ鍋を使ってポテトフォカッチャ・・・生地にマッシュポテト、フライドオニオン、ハムを混ぜ込んだフォカッチャ。ストウブ鍋、１４cm＆１０㎝で焼いてみました。いつものフォカッチャが可愛いく焼き上がり。そのフォカッチャと一緒に、ストウブ鍋１０㎝で３種類のアヒージョ。２０㎝では鶏肉と野菜を無水調理。昨夜の夕食です・・・
Apr 21, 2024
コメント(0)
-
パン焼き～
今週焼いたパン～苺大福パン・・・白玉粉で作った大福をパン生地に包んだパン。低温で焼いているので、もっちもち食感。大福のもちもちとダブルのもちもち。お花あんパン・・・粒あんと桜あん。いつものアンパンを可愛くお花の形に成型。切り込みの数で花びらの形が違います。苺のミルクフランス・・・リーンな生地のフランスパンに、コンデンスミルクで作ったミルククリームを挟んでいます。パンの食感と、クリームの甘さが絶妙なパン。
Apr 13, 2024
コメント(0)
-
パン焼き～
雨の週末・・・満開の桜もこの雨で散ってしまうのかな～今週のパン焼き黒ゴマとチーズのクレッセントロール・・・フランスパン専用粉に黒ゴマ＆チーズを混ぜ込んで。パリッとした食感に、ゴマの食感とチーズの味が効いてます。玉ねぎとアンチョビのシャンピニオン・・・フランス語でマッシュルームという意味のシャンピニオン。名前の通り、キノコの形のパン。新玉ねぎを混ぜ込んでいます。アクセントは、アンチョビバター。噛み応えのある味のパン。
Apr 6, 2024
コメント(0)
-
桜の開花～パン焼き
４月に入り、桜も開花し始めました～ 明日の雨で散るかな・・・もっとお花見していたいのに！！最近焼いたパン胚芽のミニ食パン・・・小麦胚芽入りの生地をミニ食パン型に入れて焼き上げ。紙の型なので、釜伸びがあまりないのが残念。。。 ドライトマトとバジルのピッツァ・・・こちらは全粒粉入りの生地。ドライトマト＆乾燥バジルを混ぜ込んで、ピザ用チーズと粉チーズをたっぷりふりかけたピザパン。もちもち食感がいい！！ホテルリッチブレッド バターに卵、そして生クリームも入ったとてもリッチな生地のパン。焼きたてふわふわ。そのままパクパク食べてしまうパン。
Apr 2, 2024
コメント(0)
-
パン焼き～
最近焼いたパン～ショコラオランジェキューブ・・・キューブ型のパンの中に、マーマレード入りのチョコクリームがたっぷり。仕上げのチョココーティングの甘さもおいしいパン。ドライトマトの餅チーズエピ・・・ドライトマト入りの生地に、ベーコン＆お餅をくるくる巻いて～エピに成型。いちごミルクパン・・・いちご生地とミルク生地を重ねて、ドライいちご入りのほんのり甘くてフワフワのパン。抹茶カステラ食パン・・・フワフワパン生地の上に、抹茶味のカステラ生地。甘くて美味しい～ミニ食パン・・・いつもの食パンをミニに！！可愛くて食べやすい食パン。どのパンもおいしくて食べすぎ注意！！
Mar 22, 2024
コメント(0)
-
パン焼き～
最近焼いたパン～オニオンチーズスクエア・・・カレー粉入りの生地に、新玉ねぎ＆チーズを巻き込んでいます。クッキングシートをくるりと巻いているので、食べやすい！！カラフルベーグル・・・いちご＆ビーツパウダーで着色したピンクには、ホワイトチョコとドライいちごを巻き込んで。ターメリック＆パプリカパウダーで着色した黄色には、チェダーチーズとフライドオニオン。抹茶パウダーで着色した緑には黒豆。茹でないベーグルですが、もっちもち。ドーナツ～ストロベリー＆クッキークリーム～・・・クリームがたっぷり入ったドーナツ。揚げていないので、軽い食感で食べやすいドーナツ。コッペパン・・・シンプルな生地のコッペパン。甘いものをサンドしてもおやつに。サラダなどをサンドして、軽食に。レーズンバンズ・・・バターと卵がたっぷりな生地に、ラム酒漬けレーズンを混ぜ込んで。仕上げのザラメのカリカリ食感がアクセント。
Mar 12, 2024
コメント(0)
-
ひな祭り～パン焼き
今日はお雛祭り。我が家もお雛様気分で夕食は、ちらし寿司＆蛤のお吸い物。重箱に入れてみました！！最近焼いたパンは・・・マーブル食パン チェダーチーズとクリームチーズ入り。クリームチーズには、ニンニクとパセリを混ぜています。成形もとても楽しいパン。米粉のクッペ そのままでも十分美味しいパンですが、野菜をサンドしても！！雑穀ショコラカンパーニュ チョコレートにドライフルーツ、ナッツをたっぷり混ぜ込んだ生地に、雑穀をトッピング。雑穀の歯ごたえがいい！！噛み応えのあるパン。カレーとベーコンのクーロンヌ 王冠型のクーロンヌ。カレー味の生地にベーコン＆チーズを入れて。クイニーアマン バターとグラニュー糖を折り込んだクイニーアマンを小さく分割。一口サイズに。さぁ明日からもパン焼き頑張ります(^_-)-☆
Mar 3, 2024
コメント(0)
-
１月のパン焼き～
あっという間に１月も今日で最終日。今月もたくさんパン焼きしました。ナッツショコラロール・・・ 手作りチョコシートを巻き込んだパン。濃厚チョコとナッツの相性がばっちり。葡萄とベリーのリュスティック・・・ぶどうジュース入りの生地に、ブルーベリー、クランベリーがたっぷり。加水も多いので、見た目より柔らかいパン。ナッツとフルーツのミルフィーユブレッド ライ麦粉入りの生地にフルーツやくるみを重ねたパン。スライスした断面を見るのも楽しいパン。来月はバレンタインデーもあるのでチョコ系のパンが多くなるかな～
Jan 31, 2024
コメント(0)
-
パン焼き～
あっという間に1月も中旬。早いですね。。。今年も毎朝、早起きをして、せっせとパンを焼いています。プルコギピザ・・・名前の通り、プルコギをたっぷりトッピングしたパン。休日のランチにピッタリ。ショコラバケット・・・油脂分なしのフランスパン専用粉を使った生地。シンプルな生地の中に、チョコレートがトロリ。ソイラテ＆キャラメルチョコチップとナッツ・・・豆乳を仕込み水に使った生地に、キャラメル味のチョコチップとアーモンドダイス入り。少し複雑な三つ編み成型のパン。成型がとても楽しい(^^♪キノコとオニオンペッパーのちぎりパン・・・キノコクリームを巻き込んだパンと、オニオンペッパーを混ぜ込んだパンを交互に並べたちぎりパン。同じ生地なのに２種類の味が楽しめるパン。カリカリベーコンチーズ・・・ガーリック風味のオリーブ入りの生地の下にベーコンとチーズ。カリカリ感がおいしいおつまみになるパン。今年もおいしいパン焼いていきます(^_-)-☆
Jan 16, 2024
コメント(2)
-
2023年
２０２３年も残り数時間。今年も私のブログを見ていただきありがとうございました。パン焼き納めは、お供えパン。 ライ麦粉入りの生地にフルーツがたっぷり入ったパン。お取り寄せの新潟県十日町のきはだやの鏡餅と一緒に。おせちは、鴨平さん。 私の作ったローストビーフ、黒豆、ぶぶあられのエビフライ、大根なます、菊花蕪などと一緒にいただきます。皆様、よいお年をお迎えください。
Dec 31, 2023
コメント(0)
-
最近焼いたクリスマスのパン～
メリークリスマス(^_-)-☆１２月に焼いたクリスマス仕様のパン。ベリーとココアのリースブレッド ココア生地とプレーン生地とベリーシートを重ねて、リースにしたパン。甘酸っぱくて美味しいパン。メープルりんごのシュトーレン メープルシュガーを使用した生地に、ドライリンゴにナッツをたくさん混ぜ込んだシュトーレン。こちらはマーブルシュトーレンココア生地と混ぜ込み生地を重ねたシュトーレン。ココア風味が効いてます。クグロフ ラム酒漬けレーズンとチョコレートを混ぜ込んだクグロフ。パネトーネ パネトーネはオレンジジュースを仕込み水に。オレンジピールがたっぷり。ハニーレモンのミニクグロフ 蜂蜜入りの生地に甘酸っぱいレモンアイシングをたっぷり。生地にはオレンジピールとドライイチゴ。ツリーパン ホワイトチョコを混ぜ込んだ抹茶生地とプレーン生地を星型に成形。大きさを変えて重ねてツリーに。最後はオレンジショコラシュトーレン ココア入りの生地に、オレンジピールとチョコレートを混ぜ込み。仕上げはホワイトチョコでコーティング。クリスマスはドライフルーツ入りの甘いパン♪
Dec 24, 2023
コメント(0)
-
パン焼き～
最近焼いたパン～マロンクラウン・・・マロングラッセがたっぷり入ったパン。１５㎝のケーキ型で焼くので、焼き菓子のようなパン。スゥイートパンプキン・・・かぼちゃパウダー入りの生地を三つ編みに成形。バターシュガーで味付けしたアーモンド、かぼちゃの種をトッピング。カリカリ食感が美味しい。さつま芋のココアモンキーブレッド・・・ココア生地にバターシュガーをまぶして１５㎝のケーキ型へ。こちらも、焼き菓子のようなパン。トッピングのさつま芋も美味しい～２色のフォカッチャ・・・ピンク色はビーツパウダー。たっぷりのせた九条ネギが美味しい。最後はクランベリーミルク・・・甘いコンデンスミルク入りの生地にバタークリームと甘酸っぱいクランベリーを入れて。シットリとした生地でケーキのような食感。今回は１５㎝のケーキ型をよく使ったな。。。
Nov 4, 2023
コメント(0)
-
パン焼き～
今週焼いたパン～胡桃とベリーキューブ・・・胡桃入りの生地を、プレーンと苺パウダー入りに。白生地とピンク生地を交互に入れて、可愛くキューブ型で焼き上げ。オニオンベーコン・・・フライドオニオン、ベーコン、チェダーチーズを巻き込んで、バウンド型、ミニバウンド型で焼き上げ。ランチにもピッタリのお総菜パン。とろーりチーズの焼きカレーパン・・・カマンベールチーズとカレーを包み込んだカレーパン。揚げずに焼いていますが、サックサク。美味しい（*^_^*）今週も美味しいパンがたくさん焼けました。
Sep 22, 2023
コメント(0)
-
パン焼き～
今週焼いたパン～パンプキンフロマージュ・・・かぼちゃパウダー入りの生地に、白あんベースのかぼちゃ餡を包んで、かぼちゃの形に成形。種をのせて可愛いかぼちゃが焼き上がり。アールグレイのリーフブレッド・・・アールグレイの茶葉入りの生地を葉っぱに成形。仕上げのはちみつの甘さが効いています。カレーオニオンツイスト・・・カレー粉入りの生地に、カレーペーストを塗って。s字に成形。カレー粉の辛さが効いてます。明太海苔チーズエピ・・・いつものベーコンを海苔と明太ソースに代えて。チョキチョキ麦の形に成形。今週は成形が楽しいパンをたくさん焼きました(#^^#)
Sep 17, 2023
コメント(0)
-
パン焼き～
今週のパン焼き休日のブランチにコッペパンの卵サンド・・・ふわふわのコッペパンに、卵をたっぷりサンドして。オレンジショコラ・・・ココア生地に、オレンジピール、くるみ、チョコレートを巻き込んで可愛く成形。ガナッシュ・ショコラ・キューブ・・・大豆粉入りの生地に、高カカオチョコレートで作ったガナッシュを巻き込んで、可愛いキューブ型で焼き上げ。オランジェ・・・バター、卵がたっぷりの生地にオレンジピールを混ぜ込んで。仕上げのアーモンドクリームとサクサク粉糖が美味しい（*^_^*）今週も美味しいパン、たくさん焼き上がり１１
Sep 10, 2023
コメント(0)
-
パン焼き～
今週焼いたパン～焼きトウモロコシパン・・・油脂分無しの生地に、醤油バターで炒めたコーンを混ぜ込んで、トウモロコシの形に成形したパン。生地が思ったより柔らかくて、成形に苦労・・・クリームブリュレブリオッシュ・・・バターも卵もたっぷりなブリオッシュ生地に、手作りカスタードクリームを包み込んで～ブリオッシュ型に入れて焼くと可愛い（*^_^*）チーズとオリーブのフーガス・・・具だくさんのフーガス。生地も全粒粉入りの生地なので、モチモチ。家族にも大好評のパンでした。今週も美味しいパンがたくさん焼き上がりました。
Sep 1, 2023
コメント(0)
-
パン焼き～
今週焼いたパン～明太チーズクリームフランス・・・リーンな生地のバケットに、クリームチーズと明太子で作った明太クリームをサンド＆トッピング。誰もだ大好きなパン。カマンベールノア・・・こちらもリーンな生地に胡桃を混ぜ込んで、カマンベールチーズを巻き込んだパン。仕上げの岩塩が効いています！！いちごみるくパン・・・いちごパウダー入りの生地と、ミルク味の生地を２枚重ねて、その上にどらいいちごをトッピング。低温で焼いているので、フワフワ～今週も美味しいパンが焼けました(#^^#)
Aug 18, 2023
コメント(0)
-
パン焼き～
暑い日が続きます。今週のパン焼き～２種のフォカッチャ・・・ねぎとカマンベールと、ビーツパウダーで着色した玉ねぎ＆ベーコン入りフォカッチャ。アヒージョと一緒に。お酒が進みます。。。ライ麦バンズ・・・ライ麦パンをノット形の成形に。成形の楽しいパン。焼きトウモロコシパン・・・油脂分無しの生地に、醤油＆バターで味付けしたコーンを混ぜ込んで、トウモロコシの形の成形に。こちらも成形の楽しいパン。白パンこっぺ・・・フワフワ白パンをコッペパンの形に成形。どれも美味しく焼けました(#^^#)
Aug 12, 2023
コメント(0)
-
パン焼き～
今週のパン焼き～オニオンチーズカレーツイスト・・・カレー粉＆フライドオニオン入りの生地をS字に成形。スパイシーで夏にピッタリのパン。アールグレイのリーフブレッド・・・こちらはアールグレイの茶葉入り。葉っぱの形の成形が楽しいパン。仕上げのはちみつも効いてます！！
Aug 5, 2023
コメント(0)
-
パン焼き～
オーバーナイトで焼いたリッチ食パン。前の日の夜に捏ねて冷蔵庫で１２時間。。。朝起きて、成形して焼いた食パン。。。はちみつ、生クリーム、牛乳入りの食パン。焼きたてパンを朝食に！！こちらは、カリカリベーコンチーズ。。。ハーブ入りの生地に、グリーンオリーブを入れて～カリカリチーズとベーコンの食感がいい感じ！！どちらも美味しく焼けました(#^^#)
Jul 28, 2023
コメント(0)
-
パン焼き～
今週もたくさんパンを焼きました。ミートパイブレッド・・・パン生地の中にハンバーグ。ソースも美味しい！！成形も楽しいパン。ツインクリームクーヘン カスタードクリーム＆アーモンドクリームの２種類のクリームを巻き込んだパン。ケーキのような焼き上がり。ベリーラウンド イチゴパウダー入りの生地に、粒ジャム、クランベリー、ホワイトチョコを巻き込んで、ラウンド型で焼き上げたパン。カットすると可愛い（*^_^*）どのパンも美味しく焼き上がりました。
Jul 21, 2023
コメント(0)
-
パン焼き～
最近焼いたパン～投稿、溜まってました・・・(;´Д｀)フルーツブレッド・・・ライ麦入りの生地に、ドライフルーツがたっぷり。歯ごたえもあり、美味しい！！ハーブチーズポップ・・・全粒粉入りの生地に、ハーブ＆粉チーズをたっぷりかけて・・・小さく丸めて可愛いパン！！スターブレッド・・・胡桃とドライリンゴ入りの生地を星の形に成形。成形が楽しいパン!!シュガーレーズン・・・バターと卵がたっぷり入った生地に、ラム酒漬けレーズンをたっぷり混ぜ込んだパン。焼き菓子のようなパン!!キノコとソーセージのピザ・・・トマトソースに乾燥シイタケ入り。耳にもチェダーチーズが入っている具だくさんのピザ。オレンジティラウンド・・・卵とバターがたっぷりの生地にアールグレイを混ぜ込んで、さらにオレンジピール＆ザラメ糖を巻き込んでラウンド型に入れて焼き上げたパン！！沢山のパン、焼きました(#^^#)
Jul 14, 2023
コメント(0)
-
パン焼き～
今日は朝から雨、雨、雨、、、おまけに雷もゴロゴロ～今週焼いたパンは胚芽食パン・・・小麦胚芽入りの食パン。胚芽のいい香り。厚くスライスして、チーズをのせて食べると美味しい！！桜あんぱん・・・桜餡を包んだあんぱん。桜の塩漬けの塩気がいい味出してます。すいかパン・・・着色した生地を丸めて、すいかに。種はチョコチップ。カスタードコロネ・・・今回はチョコではなく、レンジで簡単に作ったカスタードクリームをたっぷり入れて～コロネ作り楽しい～今週もたくさんパンを焼きました(#^^#)
Jun 30, 2023
コメント(0)
-
パン焼き～
今週焼いたパン～ショコラドーム・・・全粒粉＆チョコレート入りの生地に、ココアクッキーをのせて焼いたパン。甘さの中に、ほろ苦さもあり、美味しいパン。桜餡のマーブルブレッド・・・ 桜餡を折り込んだ食パン。マーブル状になった桜餡のピンクが可愛い～セーグルカマン・・・ライ麦粉入りの生地に、グリーンオリーブ&カマンベールチーズ＆ベーコンを包み込んだパン。成形が楽しい~そしてこちらは、今週の作り置きおかず・・・↓ 半分は冷凍にして食べる時にレンチン。今週もお野菜たっぷりメニューに(#^^#)
Jun 24, 2023
コメント(0)
-
パン焼き＆作り置きおかず
今週焼いたパン～まずはセサミブレッド・・・ゴマがたっぷりなパン。そのままでも、卵サンドにしても美味しい。カンパーニュ・・強力粉＆全粒粉＆ライ麦粉で作るカンパーニュ。シンプルだけど、噛めば噛むほど味の出るパン。あんバター・・・フワフワパンに、粒あんとバターをサンド。バターに少し岩塩をかけているので、おいしさUP！！オレンジとベリーのチーズデコレ・・・ 柔らか～い生地に、ベリージャムを巻き込んで、仕上げにチーズクリームをトッピング。甘くて美味しい～オレンジコンポートも手作り。抹茶のキューブブレッド・・・抹茶入りの生地に、甘納豆＆クルミ＆オレンジピールを包んで。仕上げはアイシングのトッピング＆桜の花。今週もたくさんパンを焼きました。↓は先週・今週の作り置きおかず。 時短節約のために作り置き。
Jun 10, 2023
コメント(0)
-
パン焼き～
最近焼いたパン～いちごみるくブレッド・・・ バターたっぷりの生地に、苺パウダーを混ぜ込んだパン。仕上げにのせたクランブルが美味しい！！オレンジムーン・・・こちらもバター＆卵がたっぷり入ったパン。甘い生地とオレンジピールがいい感じ～甘いパンが続いたので・・・ライ麦パン・・・シンプルなパンに、ベリーをのせて～そして、６月に入ったので、梅仕事。今年も日田市大山町の梅を梅酒に・・・３ヶ月から飲めるけど、１年置いたらさらに美味しくなるらしい！！
Jun 4, 2023
コメント(0)
-
パン焼き～
先週焼いたパン～カラフルあられのチーズカレーボール。。。カレー粉入りの生地のパンに、モッツアレラチーズを包み込んで、ぶぶあられをつけて焼いたパン。あられのカリカリ感。パンのフワフワ感。カレー味のチーズのとろけ感が美味しいパン。イカ墨とチェダーのパン・・・イカ墨入りの生地にチェダーチーズ入り。半分にスライスして、サンドに！！どちらも美味しく焼き上がり～
May 29, 2023
コメント(0)
-
パン焼き～
最近焼いたパン～お豆腐の枝豆パン・・・生地にお豆腐が１５０gも入っています。枝豆にチーズ。とてもヘルシーなパン。ドーナツ～苺クリーム＆クッキークリーム・・・イーストで作る揚げないドーナツ。生クリーム＆カスタードクリームで作った、いちごクリーム＆クッキークリームがたっぷり入っています。フワフワ柔らか～いドーナツ。チョコラチーズデコレ・・・卵とバターがたっぷり入ったリッチな生地の上に、クリームチーズ＆チョコレートで作ったショコラチーズクリームをのせて焼成。カステラみたいなパン。
May 19, 2023
コメント(0)
-
パン焼き～
最近焼いたパン～抹茶の渦巻き食パン・・・抹茶生地に桜餡、マロングラッセをのせて、クルクル巻いたパン。桜餡のピンクがもっとはっきり出ればよかったな！！フィグ・・・名前の通り、ライ麦生地にいちじくがたっぷり入ったパン。ライ麦・いちじく・クリームチーズの相性バッチリ！！
May 12, 2023
コメント(0)
-
パン焼き～
GWも残り１日。あっという間に～今日は、夕食のおつまみ用にグリッシー二を焼きました。。。 ガーリックオイルを塗って、パンチのある味に。カリカリポリポリ、止まらないパン・・・
May 6, 2023
コメント(0)
-
パン焼き～
今日のパン焼き～チーズの焼きカレーパン・・・カレーと一緒にカマンベールチーズも包み込んだパン。揚げていないのに、サックサク。フワフワ生地とトロ～りチーズとカレーの相性がバッチリのパン。カレー、次回はもう少し辛くしようかな？？？
May 2, 2023
コメント(0)
-
パン焼き～
今日のパン焼き～クワトロ・フォルマッジ・・・イタリア語で４種類のチーズと言う意味。名前の通り、４種類のチーズをトッピング。今日は、ピザチーズ・クリームチーズ・チェダーチーズ・モッツアレラチーズ。食べる時には、蜂蜜をたっぷりかけて食べるピザ。濃厚なチーズと甘いはちみつの相性は抜群！！チーズと蜂蜜のハーモニーを楽しむピザ～こちらは、ライ麦パンをバケット風に成形・・・低温発酵で冷蔵庫の中で２４時間発酵させたライ麦パン。ライ麦の酸味が美味しいパン。どちらも美味しく焼き上がり！！
Apr 29, 2023
コメント(0)
-
パン焼き～
今日のパン焼き～ライ麦バンズ・・・ライ麦入りの生地をノット形に成形。さぁ～何をサンドしようかな～成形の楽しいパン！！
Apr 28, 2023
コメント(0)
-
今日のパン焼き～
今朝焼いたパン～３種のベーコンエピ・・・プレーンチーズハーブバターどれも美味しい！！エピとは麦の穂の意味。成形が楽しいパン～
Apr 27, 2023
コメント(0)
-
パン焼き～
今日のパン焼きは・・・くるみとベリーの食パン くるみ入りの生地。プレーンとベリーパウダー入りの生地を交互に重ねたパン。フワフワのパンにクルミのカリカリ食感がいい感じ。ベリーの甘酸っぱい香りも！！とってもふわふわなパン。
Apr 20, 2023
コメント(0)
-
パン焼き～
今日のパン焼き～ツナコーン・・・トマトペースト入りの生地に、ツナ・コーン・チーズを包んでいます。成形も楽しい～朝食でも、ランチにもピッタリのパン。
Apr 18, 2023
コメント(0)
-
パン焼き～
今日のパン焼き～全粒粉の塩バターロール・・・全粒粉入りの生地なので、モッチモチ。溶けたバターで表面はカリッカリ。仕上げの岩塩が効いた美味しいパン。
Apr 14, 2023
コメント(0)
-
パン焼き～
今日のパン焼き～オリーブオニオン・・・新玉ねぎとオリーブ入りのパン。新玉の甘さが美味しい～仕上げの岩塩効いてます！！
Apr 11, 2023
コメント(0)
-
パン焼き～
今週焼いたパン～くるみブラウン・・・キビ砂糖入りの生地に、くるみをたっぷり混ぜ込んだパン。くるみの食感が美味しい～キャトルシュクレ・・・仏語で四つ編みの甘いパンと言う名前のパン。名前通り、お砂糖たっぷり、たまご・バターもたっぷりの甘～いパン。そのままでも、軽くトーストしても美味しいパン。
Apr 7, 2023
コメント(0)
-
パン焼き～
先週忙しくしていてパン焼きができず…お久しぶりのパン焼きです(#^^#)バーガーバンズ・・・プレーンとゴマ。今日は、サラダチキンをサンドして食べました。UFOパン・・・甘いパンが食べたくなったので～全粒粉入りの生地なので、モッチモチ。美味しかった～
Mar 28, 2023
コメント(0)
-
パン焼き～
今週焼いたパン～休日のランチにピッタリ。明太ソースの和風ピザ・・・耳まで美味しいピザです。じゃがいも、ブロッコリーにベーコンの具沢山ピザ。ピスタチオペースト入りのパン・ド・ミ・・・ピスタチオペーストがたっぷり入った贅沢なパン。そのままでもトーストしても美味しい。カフェモカあんぱん・・・白あんにコーヒー＆ココアを混ぜ込んだ餡を三つ編みに成形したパン。フワフワで甘くて美味しい～セーグル・オ・フィグ・・・ライ麦入りの生地にマロンペースト＆いちじくをたっぷり混ぜ込んだパン。いちじくのブチブチ食感が癖になるパン。今週もたくさん焼きました(#^^#)
Mar 17, 2023
コメント(0)
-
パン焼き～
最近焼いたパン～食パンを焼いて…サンドイッチに・・・ ベーコンオニオン・・・フライドオニオンがいい味出してます。たっぷりクリームパン・・・生クリームとカスタードクリーム入りのたっぷりクリームパン。ピスタチオ入りバタークリームサンド・・・シンプルなパンに、ピスタチオペースト入りのバタークリームをはさんで！！今週もたくさんパンを焼きました(#^^#)
Mar 10, 2023
コメント(0)
-
パン焼き～
今週焼いたパン～カフェモカあんブレッド・・・白あんにコーヒー＆ココアを混ぜ込んだカフェモカあんを巻き込んだパン。甘くて美味しい～チーズハットグ・・・モッツアレラチーズ＆ウィンナーにパン生地を巻いたパン。焼きたてはチーズがトロ～リ。チョコ＆ベーコンチーズ・・・１つの生地から、甘いチョコパンと、塩味のベーコンチーズ。得した気分のパン～
Feb 24, 2023
コメント(0)
-
パン焼き～
最近焼いたパン～デニッシュあん食パン・・・白あんにかぼちゃパウダーを混ぜたかぼちゃ餡。バターと一緒に折り込んだパン。サクサクで甘くて美味しいパン。ショコラストロベリー・・・甘い生地にドライストロベリーを巻き込んでリング型に成形。しっとりとした甘さのパン。ショコラメロンパン・・・チョコレートを混ぜ込んだパンに、サクサクのクッキー生地のメロンパン。ガナッシュ ショコラキューブ・・・ガナッシュを巻き込んでキューブ型に成形。クルクル模様が可愛いパン。クリームたっぷりパン・・・生クリームとカスタードクリームを混ぜ合わせた濃厚クリームを絞って入れたパン。どのパンも美味しく焼けました～（*^_^*）
Feb 18, 2023
コメント(0)
全1139件 (1139件中 1-50件目)
