2012.08.20
テーマ： 低糖質レシピ(32)
カテゴリ： 低糖質レシピ
は低糖質な 大豆粉唐揚げ
。ウチの家内が作りました。
作り方は簡単。唐揚げ粉の代わりに
大豆粉 と
小麦グルテン を 10：1の割合 でミックスした粉を使うだけ。もちろん 美味
です。
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大豆麺
作り方は簡単。唐揚げ粉の代わりに
大豆粉 と
小麦グルテン を 10：1の割合 でミックスした粉を使うだけ。もちろん 美味
です。
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ＩＤＤＭランナー
47歳で1型糖尿病を発症。低糖質ダイエット（糖質制限食）で血糖値をコントロールして来ました。65歳で中型バイク免許を取得、66歳でホンダCL250を購入して念願のライダーとなりました。仕事は低糖質スイーツ作り（一応パティシエ(^^;） バイクの他にランニング、筋トレ、水泳、スキー、山登り、キャンプ、旅行など、1型糖尿病でもやりたいことは全部やって「太く長い」人生を楽しもうと、欲張りなシニアライフを日々送っています。
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