IDDMライダーの欲張りシニアライフ

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2016.06.07
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カテゴリ: 低糖質スイーツ
お早うございます。

本日の低糖質スイーツは 「カップアイス」
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低糖質アイスクリームです。 シンプル&デリシャス
原材料は生クリーム、マスカルポーネチーズ、牛乳、ゼロカロリー甘味料(エリスリトール・スクラロース)、バニラエッセンス。 (卵は使っていません)

1カップ当り成分:エネルギー106kcal、タンパク質30.6g、脂質11.0g、 糖質1.1g (ゼロカロリー甘味料分を除く)、食物繊維2.0g

アレルギー特定原材料:乳
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マイパートナーの低糖質スイーツ・オンラインストア 「低糖質ライフ」 夏の一押しアイテム です。

さて、今朝の血糖値は
DSCN1880.JPG

+20の修正値で 「87」 、3日連続で目標80台キープ。ナイスコントロールです。

昨日1日の食生活は、朝:ブラックコーヒー、昼:ピーナツ50g、そして夜は飲み会。35年間務めた銀行を今年1月に退職して、今の キュウリの種子メーカー に転籍したのですが、昨夜は今年の定年退職者の永年勤続表彰式だったんです。お偉い人に囲まれての食事会だったので折角のごちそうもゆっくり味わうことができませんでした。料理も炭水化物が普通に入っているものだったので インスリン増量 して対応。何とか乗り切った次第です。



昨夜は帰宅後休憩して 「低糖質ライフ」 工房のお仕事を。作ったのは 「大豆フリーベイクドチーズケーキ」
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現在冷蔵保存中で、 夕方カット&冷凍 ~ 明日発送予定 のアイテムです。

早起きしていつもの8kmを走りました 。
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梅雨空でどんよりしたお天気ですが、幸い雨は降っていませんでした。この季節は いつ降り出すか分らない ので、走れるときはできるだけ走っておきたいですねウィンク。

キュウリはすぐに大きくなるので2本目も収穫しました。
2本目.jpg

今日も1日 しっかりコントロール して、2日連続の飲み会を無事乗り切りたいものですクール。


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最終更新日  2016.06.07 09:34:53
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