2016.06.14
テーマ： スイーツ♪スイーツ♪(47344)
カテゴリ： 低糖質スイーツ
本日の低糖質スイーツは 「黒豆抹茶＆ココア・カップティラミス・2種セット」
抹茶の風味を生かした 和風ティラミスと、マスカルポーネチーズと生クリームだけで作った シンプルなココア・ティラミス の2種類セット。日本茶にもコーヒーにもよく合います。1箱9個入りを2セット、お得な価格設定にしました。
【カップティラミス（ココア）】
(成分表示:1カップ当り) エネルギー194.4kcal、タンパク質2.1g、脂質19.6g、糖質1.9g(ゼロカロリー甘味料分を除く)、食物繊維0.6g
(原材料名) マスカルポーネチーズ、生クリーム、大豆粉、アーモンドパウダー、バター、甘味料（エリスリトール・スクラロース）ココアパウダー、バニラエッセンス (アレルギー特定原材料) 大豆、乳
【黒豆抹茶ティラミス】
(成分表示:1カップ当り) エネルギー148.8kcal、タンパク質1.5g、脂質15.0g、糖質1.6g(ゼロカロリー甘 味料分を除く)、食物繊維0.5g
(原材料名) マスカルポーネチーズ、生クリーム、黒豆、甘味料（エリスリトール・スクラロース）抹茶、 バニラエッセンス (アレルギー特定原材料) 大豆、乳
マイパートナーの低糖質スイーツ・オンラインストア 「低糖質ライフ」 の 人気ティラミス のお得なセットアイテムです。
さて、今朝の血糖値は
+20の修正値で 「104」 、またもや 実質3桁 になってしまいました。それほど食べ過ぎたとは思わないのですが、考えられる要因としては 2日連続の雨 で朝ランを休んだことでしょうか。脚にとってはいい休養になったのですが、 血糖値コントロールには確実に影響 するようです。
昨日1日の食生活は、朝：ブラックコーヒー＆低糖質クッキー2枚
昼：低糖質ランチパック
そして夜は夏メニュー 「冷しゃぶ」
サイドメニューに豆腐とアボカドのサラダ（ オクラ や ミニトマト や カイワレ で彩り豊かに）
それに毎朝収穫するキュウリの浅漬け
デザートは低糖質アイスバー1本
やっぱり お腹いっぱい になってますね。
夕食後は少し休憩して 「低糖質ライフ」 工房へ。昨夜はこんなものを完成させました。
パンプキンシード・きな粉焼きメレンゲ
「焼きメレンゲ」の和風テイスト。お得な５パックセットです。サクサクの食感ときな粉の風味、かぼちゃの種でアクセントを。日本茶との相性もGoodです。
そして前夜に焼いた大豆フリーベイクドチーズケーキ
のカット
大豆粉の代わりにアーモンドパウダーを使って大豆フリーに仕上げ。クリームチーズと生クリームの贅沢なベイクドチーズに土台のバタークッキーも大豆フリーで焼き上げてます。
綺麗にカットできました。
日～月と 雨で2日間 朝ランはお休み、今朝再開しました。いつものコースを8km、やっぱり朝走ると気分がいいですね
。
走り終えて日課のキュウリを収穫。今日は小さめを1本
今日は梅雨の谷間でお天気は晴れ、暑くなりそうです。気持ちを引き締めて1日頑張ります。
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ＩＤＤＭランナー
47歳で1型糖尿病を発症。低糖質ダイエット（糖質制限食）で血糖値をコントロールして来ました。65歳で中型バイク免許を取得、66歳でホンダCL250を購入して念願のライダーとなりました。仕事は低糖質スイーツ作り（一応パティシエ(^^;） バイクの他にランニング、筋トレ、水泳、スキー、山登り、キャンプ、旅行など、1型糖尿病でもやりたいことは全部やって「太く長い」人生を楽しもうと、欲張りなシニアライフを日々送っています。
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