2017.11.09
テーマ： スイーツ♪スイーツ♪(46501)
カテゴリ： 低糖質スイーツ
お早うございます。
本日の低糖質スイーツは 「シナモン焼きメレンゲ」
(原材料）
(栄養成分表示：100g当り）エネルギー160kcal、タンパク質7.0g、脂質10g、糖質3g(ゼロカロリー甘味料分を除く)、食物繊維3g (アレルギー特定原材料）卵、大豆
さて、今朝の今朝の血糖値も理想目標レベル、今週はずっとナイスコントロールです。要因は朝夕の10分間筋トレ。短時間でも効果がありますね。
昨日の食事です。
朝：いつものブラックコーヒーと、今日は新作
昼：久しぶりに低糖質ランチパックとクルミ入りおからマフィン。ランチパックの中身は目玉焼きとスライスチーズです。
そして夜はおでん。これから寒くなるとますます美味しくなりますね
。
デザートは朝も食べたガトーショコラ。熱いコーヒーによく合うので2カットも食べてしまいました。
1日のインスリン所要量はもちろん朝のトレシーバ3単位のみ、平日はずーっとこのレベルをキープしています。
湯食後の工房ワーク。完成品はありません。仕掛り品でアマンディーヌと ショコラタルト のタルト生地を焼きました。それとショコラ系アイテムの原料になるスイートチョコレートをカカオマスとカカオバターから作りました。（冷蔵庫で冷却中なので画像はありませんm(__)m。）
週の後半木曜日、お天気も回復しました。いつものブラックコーヒー。
本日の低糖質スイーツは 「シナモン焼きメレンゲ」
(原材料）
、きな粉、シナモン
(栄養成分表示：100g当り）エネルギー160kcal、タンパク質7.0g、脂質10g、糖質3g(ゼロカロリー甘味料分を除く)、食物繊維3g (アレルギー特定原材料）卵、大豆
さて、今朝の今朝の血糖値も理想目標レベル、今週はずっとナイスコントロールです。要因は朝夕の10分間筋トレ。短時間でも効果がありますね。
昨日の食事です。
朝：いつものブラックコーヒーと、今日は新作
昼：久しぶりに低糖質ランチパックとクルミ入りおからマフィン。ランチパックの中身は目玉焼きとスライスチーズです。
そして夜はおでん。これから寒くなるとますます美味しくなりますね
。デザートは朝も食べたガトーショコラ。熱いコーヒーによく合うので2カットも食べてしまいました。
1日のインスリン所要量はもちろん朝のトレシーバ3単位のみ、平日はずーっとこのレベルをキープしています。
湯食後の工房ワーク。完成品はありません。仕掛り品でアマンディーヌと ショコラタルト のタルト生地を焼きました。それとショコラ系アイテムの原料になるスイートチョコレートをカカオマスとカカオバターから作りました。（冷蔵庫で冷却中なので画像はありませんm(__)m。）
週の後半木曜日、お天気も回復しました。いつものブラックコーヒー。
中
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ＩＤＤＭランナー
47歳で1型糖尿病を発症。低糖質ダイエット（糖質制限食）で血糖値をコントロールして来ました。65歳で中型バイク免許を取得、66歳でホンダCL250を購入して念願のライダーとなりました。仕事は低糖質スイーツ作り（一応パティシエ(^^;） バイクの他にランニング、筋トレ、水泳、スキー、山登り、キャンプ、旅行など、1型糖尿病でもやりたいことは全部やって「太く長い」人生を楽しもうと、欲張りなシニアライフを日々送っています。
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