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こんなもん持ってまっせ。

2003.12.04

京都・北白川に総本店のある「天下一品」。独創のこってりスープは、ラーメンというより「天下一品」という別の食べ物といってもいい。この「天下一品」は、チェーン展開をすることで、全国でこってりスープが楽しめる。チェーン店になると、全国均一な味であったり、全国均一なサービスを展開するのが普通だ。だが「天下一品」は、時折、その店オリジナルのメニューや価格体系がある。
この事実に、明確に気が付いたのが、奈良県の橿原神宮や大和八木と程近い、国道24号線の田原本店である。
まず、この店は、ラーメンのサイズが細かく選べるのだ。他店では、普通と大盛の2種類しか選択できない。しかし田原本店は、ラーメン並600円のほか、小470円、大670円、特大740円と4種類の中から選べる。このラーメン小は、定食にも適用され、ラーメン小をつけた定食は100円引きとなる。
大きさが選べることは、より多くの人が楽しめるのである。
そして、この店のハイライトが、豚の角煮ラーメンが食べられる事だ。徹底して煮込まれた、角煮は、じつにやわらかく、味もしみていて、こってりスープとのマッチングが絶妙である。
さて、ラーメンは、一人で楽しんで食べるという方法もあるが、この店に限っては、2.3人で食べに行く事をオススメする。それは、一品のキムチが、キムチ(白菜)、キムチ(もやし)、中国キムチの3種類あるので、それを全て楽しみたいからである。2人で行くときは、キムチ三種盛りを選ぶといいし、3人で行く時は、単品を3つ選ぶのも良い。そして、プラスして、角煮を一品でつけて、みんなでシェアする。
角煮は、食べる途中にトッピングして、段階的に味を楽しみながら食べることができる上に、和辛子がついているので、その辛子をつけた状態でラーメンにトッピングする事ができるもの魅力だ。もちろん、三種類のお好みのキムチを入れながら食べるのも実に楽しい。
さらに、このようにシェアして食べると、トッピングするより、若干割安になるのも、ちょっとお得な気分。
奈良盆地の南部という、少し辺鄙な場所にあるお店だが、足を伸ばして行ってみる価値がある。きっと、また、天下一品の世界が広がるだろう。

また、独自の一品料理のあるお店の情報もください。
なるべく、足を運んで食べてみたいと思います。

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最終更新日 2004.08.12 03:48:12
コメント(9) | コメントを書く

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■コメント

Re:天下一品の角煮ラーメン(12/4)

ゆもしょうさん

こんにちは。
角煮食べたくなりました！
トロトロ角煮にからしと白髪ネギをつけて食べるのが好きなんです。
殆どつまみですね・・・ (2003.12.05 10:25:16)

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Re:天下一品の角煮ラーメン(12/4)

クろたぬさん

天下一品　は天下一品ですね　最後にたべたのは　5年前のOB 会です。ギョウザとビール”だけ”の大将もなつかしいです (2003.12.05 10:58:44)

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Re:天下一品の角煮ラーメン(12/4)

年金　甲子園君さん

どうも訪問いただいたようで。掲示までしてもらって。
いやぁ～新甲子園市場のほうです。確かに今、ビバだったかなそれです。
詳しいですねぇ～もしかして、南甲子園小学校だったらおもしろいですけど。そこの出身です。
天下一品の京都の話。東京におられるのに
詳しいですねぇ～
神戸にも天下一品ありますけど、なぜか味が
違うような気がしますね。チェーンなのに。
またきますね。 (2003.12.05 13:08:10)

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Re:天下一品の角煮ラーメン(12/4)

翠泉0228 さん

おぉーっ。北白川の「天下一品」ですか。
まだ行ったことないですぅ。
こんどは必ず行ってみよ！
今日みたいに寒くて冷たい夕方は飛んで行って
しまいたい！！
とってもおいしそーー！ (2003.12.05 16:31:14)

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Re:Re:天下一品の角煮ラーメン(12/4)

ｉｄｅａｅａｓｔさん

ちなみに・・・・

今回の話は、奈良のお店の話しね。

北白川の本店では味わえませんよ。 (2003.12.05 23:25:21)

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Re:Re:天下一品の角煮ラーメン(12/4)

ｉｄｅａｅａｓｔさん

神戸にも天下一品ありますけど、なぜか味が
違うような気がしますね。チェーンなのに。
またきますね。
-----
神戸の天下一品まずい傾向があります。国道二号線沿いは全滅です。また、上甲子園にある、天下一品もまずいです。唐揚がこげているときがあります。
まだ、同じ、中津浜線では、仁川はマシかな。 (2003.12.06 00:00:34)

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Re:Re:天下一品の角煮ラーメン(12/4)

ｉｄｅａｅａｓｔさん

クろたぬさんいらっしゃい。
＞天下一品　は天下一品ですね　最後にたべたのは　5年前のOB 会です。ギョウザとビール”だけ”の大将もなつかしいです
-----
王将ですよね。

京都王将のことかな。

大阪王将は、東京にも出店してますよね。
個人的には、浮間舟渡店が好きですね。
下北沢店もまあまあ。西台店は、店長の腕はいいが、バイトがなっとらん。
(2003.12.06 00:03:44)

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Re:天下一品の角煮ラーメン(12/4)

yucalyptus225 さん

こんにちは～ご訪問ありがとうございます。

天下一品は　時々覗いていますが　こってりは
体調がよっぽど良くないと食べられません。
ざんねん。。。一杯お店はあるけど
白梅町の方にある「天一」は　本店そっくりな
味でした。美味しかったです～ (2003.12.06 19:23:37)

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Re:天下一品の角煮ラーメン(12/4)

ひろどるふぃんさん

近くといえば近くです。
田原本店は行ったことがないので
今度、車で行ってみます。 (2003.12.07 16:16:50)

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