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2014年08月の記事
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ベジタブルのイロ♪
ラーメンなのに、野菜でスープを作り、野菜を練り込んだ麺を使い、具も野菜満載というベジソバなるものがあるとTVで知り、（NHKだったから）めっちゃ調べて食べに行ってきました、ソラノイロ本店！ 電車に乗って到着～季節限定メニューもたくさん！HPに載ってなかった限定メニューも美味しそうだったけど、わざわざ来たんだから初志貫徹！一番シンプルなベジソバを注文というか、ビジネス街にある店なのでランチタイムを避けたら、限定メニューとかほうじ茶プリンとか売り切れてたのま、仕方ない。まずは目的のラーメンを味わえれば嬉しいのだ気温はさほど高くないけど、湿度でムッとする日。待っている間に飲んだお水がめっちゃ美味しい！じつは私、あんまりお水を美味しいと思うことがないのだけど（だから美味しいとメモせずにいられない）、ココのお水はものすごく好みです。思わず何でだろうと考え込んでしまったくらい。そうこうしているうちにラーメン到着。ラーメンだけど、オレンジ色の世界！スープも麺もメインは人参らしい。スープが甘い！野菜の甘み。サラッとしたポタージュを飲んでるみたい。麺は平打ちでモッチリ食感。キャベツやニンジンの細切りも、スープとよく絡んで違和感なし。（すごい！）改めて、野菜の甘みって美味しいなあ、としみじみ(*´ω｀*)ベジソバだけど、お肉も乗ってて嬉しい。醤油ベースの味がしみた豚肉チャーシューと、とってもシットリしてる蒸し鶏（たぶん）。具はたくさんあるけど、ラーメンはお肉も楽しみの１つなのですで、チャーシューを食べて思ったこと。この店の中華そばは好みの味に違いない根拠はないけど、味からピーンときた(笑)何人かが頼んでいた、ゆず塩中華そばが気になります！！器の端にあるのはマッシュポテトと辛みそ。途中から辛みそを溶かして雰囲気を変えてみます。それほど辛くはなかったけど、夏だしやっぱり汗が噴き出した(笑)そして、なんと下の方から麦が出てきました！あー、なんか健康になれる気がする(笑)普段は健康のため、スープは半分で止めておくのですが、今回は底が見えるまで完食。ベジスープだからきっとOKよねっ私はラーメンというと、ある程度塩みを期待してしまいます。だから、”ラーメン”という先入観を取り払って、創作麺を食べに来たって思えば違和感はないですね。全体のボリュームがちょっと少なめかなあという気もしたけど、他所では食べられない味とコンセプト、また気になるメニューを試しに行きたいですね。 今度はソラノイロ２号店へ。
2014.08.29
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とんぼ玉 クネクネ玉。
ツイスト棒を使って、なんとも不思議なクネクネ模様の玉です。作り方が分かってしまえば、意外と簡単・・だと思ったんだけど、まあ、やっぱり思った通りにはできてない。。(-_-) 地玉に選んだ色がまた悪かった透過率の悪い暗めの色じゃ模様が映えないじゃん（巻き終わってから気づく）単品で写してみても綺麗に見えないけど、表の色は割と可愛いのよー(T_T)せっかくツイスト棒用ガラスは、ハッキリとした色を選択したのになあ。ちょっとしょげたので、小さめの可愛い花？玉を作りました。こちらは思った通りのコロンとした大きさ、形にできてほぼ満足ランマガに載っていたお手本玉はこんなに素敵私が作った玉よりずっと大きそう。見応えありますね～。 今年も地区センター祭♪
2014.08.27
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夏の漢方ビューティーイベント。
身近で漢方薬を見ることが多くなってきた昨今。そして私もそろそろ”養生”とかが気になるお年頃～(笑)気軽に漢方とか学ぶことはできないかなあとずっと思っていたところ、夏の漢方ビューティーイベントというナイスなイベントを発見！サクッと行ってみましたまずはミュージアム内を巡るミュージアム案内ツアーに参加します。漢方の原料やら説明パネル、香りとマッサージについてなど、いろいろと展示されています。 ギャラリー、スクール、ブティック、レストランと回っていたら、レストランのランチ時間が終了してしまいました・・大誤算！終わってしまったものは仕方ないので気を取り直して、やってみたかった香り袋つくりに参加です。まずは簡単なチェック表で自分の五行タイプ（木、火、土、金、水）を判定。私は水タイプが最も点数が高かったので、対応するハーブのローズヒップと、フローラルな香りのウォーターのコロンを使って作りました。 リボンの色や幅、模様など何種類か用意されてる中から選べるので、簡単な作業だけど、案外満足感が高いです。何よりものすっごくいい香り～クンクンしてると幸せになります～タイプに合わせて香りをチョイスするだけで、こんなに好きな香りになるのかしら？ちなみに、水タイプは『慎重で堅実なタイプ』で、『寒い季節は冷えや代謝の衰えに注意。疲れが出やすくなっているので、体を休めてあげることも大切です。』だってたぶん季節や自分の状態で変化するんだろうけど、現状をメモメモ。一気にご機嫌になった私、試飲コーナーで気・血・水タイプ（体の状態のことかな？）をチェックして見てもらいながら、漢方やハーブをブレンドしてもらってお茶で一息。今の私はいろいろ滞っている（瘀血＆水滞）ようなので、体内巡らせ茶となったそうです。実はかなり量あるよね。ふとっぱら！パラパラと置いてある本を見ていたら、「漢方基礎講座セミナーが始まります。まだお席あります。」とのアナウンス。基礎ならいいかも、と急遽参加することに。漢方とは、とか気・血・水とは、とか西洋医学とは全く違う概念を一から教えてもらいました。うん、何事も基礎からだねこの五行配当図が一番大事なんだって。引き続き、来館目的の『舌診セミナー入門』も受講。って、入門なのに、いきなり実物での（つまり閲覧ＯＫの受講生の舌を見ながら）実践学習だ～！『漢方基礎講座』受けといてよかった。。少しでも知識がなかったら、全然内容が分からないところだったよ。。アブナイアブナイ。でも実学形式だったおかげで堅苦しくなく、初心者にも納得しやすい講義になってたと思う。手持ちのお菓子をちょこっと食べただけで、昼食を抜いてしまった上に予定外に２つも講義を受けたので、そろそろ脳も体もフラフラエンプティー(笑)ポヤーッと歩いてたら、「あら、和漢植物を使った入浴剤もいいじゃな～い（なんかご機嫌(笑)）」という幸せな気分になり、作らせてもらいました。こちらは好みのハーブを選んで、気血水タイプにあった和漢植物美容液スポッツを加えて完成！リラックス＆肌状態改善って感じです。昼過ぎから夕方までいろんなコーナーを満喫しましたー（これでも回ってないコーナーもあります。）さすがにもうサクッとお土産をもらって＆買って帰りましたよ。ワンコインでいろいろ作れるし、勉強もできるし、盛りだくさんでした。もし漢方にすこーしでも興味がある方は（薬だけじゃなく、生活全般でも）、参加してみると気軽に楽しめると思います。どうやら半年に一度くらいで開催しているみたいです。ディープに楽しみたい方は、特別講師の講義（有料）もありましたよ。
2014.08.22
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スープストック♪
スープストックチェhttp://www.soup-stock-tokyo.com/menu/01/05/
2014.08.20
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今年の半年間くらいのとんぼ玉。
しばらくとんぼ玉記事を書いてなかったので、順不同、思いつくまま書き連ねてみます。金練り棒を使ってゴールドバンド玉。やっぱり金を使うと一気に華やかな雰囲気になりますね～奥の桜パーツの玉の背景にも入れてみたけど、やっぱりイイ自分でも使いたいけど、金だからね、お高いんですよね。。滅多にできない貴重な体験でした。 点打ちで薔薇を描く回の作品。まだ薔薇には見えないかなもうちょっと花びらが多くて、先が尖っていると雰囲気が出てきそう。作業中に地玉が歪んでしまうのと、玉に対して花が大きくなりすぎてしまうのが悩みですね。シンプルな花パーツを埋めただけなんだけど、色合わせと雰囲気が好きな玉和風な感じ？割れてしまった左上の玉の配色が好きだったので、もう一度チャレンジ。作っている時は同じ色だと思ってたけど、もう少し明るい黄緑色だったなー。いつでも狙った通りの色味にするのは難しいですね。ふわっとしたお花パーツの回かな？薄すぎて写真に上手く写ってないですね花パーツの埋め方も習った気がするけど、潰しすぎ？で間延びした花になってます。左の先生の花パーツは可愛い(笑)ねじり梅パーツの回？でよかったかな。以前にも作ったパーツだと思うので、ちょっと違うかも。時間無くなってパーツを見るための玉だけど、意外といい形にできあがってますもうちょっといろいろ作っていた気がするけど、これは完成品！って思える玉はなかなか少ないですね。習ったことをベースに自分なりのちょいアレンジができるといいなあ。 とんぼ玉 クネクネ玉。
2014.08.13
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AOYAMA FOOD FLEA
ちょっと前ですが、AOYAMA FOOD FLEAに行ってまいりましたー ファーマーズマーケットと何が違うのかイマイチ分からないながらも、美味しいもの有り、ステージ有り、手作り品＆雑貨有りの盛りだくさんで楽しいぐるっと見回ったら、軽くお昼を調達 アナンのパオバジチャパティとパイナップルエールパオバジって何だ？って思いながらモグモグ。暑いのに、チャパティの生地から作って焼いてました！まさにできたて(゜o゜)ｵｵｰ量は少なめだったけど、野菜もチキンもあってバランスのいい食事驚いたのが、スパイスがえらく新鮮で薫り高く、刺激的なこと。初めはびっくりしたけど、慣れるとヤミツキに帰宅後検索してみたら、子供の頃から百貨店とかで見かけてたカレーブックの会社だった！なんと～パイナップルエールはずっと前から飲みたいと思っていたビール。出会えてラッキー！パイナップルの味がするのかと思ってたけど、あんまり分からなかったなあ。（チャパティのスパイスの影響？）結構ほろ苦でした(=^～^)o∀ヨッパライダ♪今回お持ち帰りは少なめ。賀茂なすとキングプラム。憧れの賀茂なす。初めてなので、ナチュラルハートさんで簡単な調理法を聞きましたよっ。ズバリ蒸し焼きポン酢でっす(笑)実がトローッとして、あまりの美味しさに感動！！なんとなく鰹節をまぶしてみたけど、寧ろ無い方が賀茂なすの旨みを感じる無言であっという間に食べ尽くし(笑)ちなみにこれでなす半分。少し手間を掛けるなら味噌田楽と言われたけど、ちょっと凝ってみたくなって作ったのがこの↓グラタン。 器丸ごと♪賀茂なすグラタン by nigaoeiceチーズとオーロラソースで味付けしてるので、イタリアンな雰囲気。美味しかったけど、和風で食べた方が好みかな。この日のAOYAMA FOOD FLEAについてはこちらのブログで詳しく書かれてます。全体の雰囲気が分かりやすいですよもう1つ目的があって訪れたのですが、長くなるので続きます
2014.08.03
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