　　こころもからだもにっこにこ

Profile

みつえつしあわせカンパニー

フォローする

Freepage List

あんこ大好き

< 新しい記事

新着記事一覧(全332件)

過去の記事 >

2004.03.21

にんじんがもりもり食べれる（＾＾）Ьにんじんの韓国風白和え♪

(5)

テーマ：野菜たっぷりヘルシー♪でおいしいご飯！(618)

カテゴリ：カテゴリ未分類

最近お手頃価格でお店に並んでいますね。
１本２８円となるとめいっぱい食べれちゃいます！
私もみっちも午年なので
ウマイにんじん料理にしちゃいましょう（＾＿＾）Ьたははっつー！

にんじんの韓国風？！白和え

・にんじん　１本
・ごま油　　小さじ１
・にんにく　２分の１かけ弱
・豆腐　　２分の１丁
・ナンプラー　子さじ１
・練りごま　　大さじ２
・塩　　　　小さじ４分の１

１．にんじんは塩を多めに入れ、水から茹でます。
歯ごたえが残る程度、固めに茹でましょう（＾＿＾）Ь
ザルにあけそのまま冷ましておきます。
２．木綿豆腐をボウルにいれ、練りごま、塩、ナンプラーを入れ
フォークでつぶしながらよーく混ぜます。
３．１のにんじんの水気が切れ冷めたら
ごま油、にんにくのすりおろしを和えます。
４．食べる直前に２と３と韓国のりを和え器に盛って

出来上がりーー！

韓国白和え

白和えの甘いのがちょっと苦手なみっちにも大好評！
これも白和え？！
そうかぁ。白いもんね♪
とみっちです（＾＿＾）♪
にんじんは歯ごたえがとっても良い感じ♪
韓国のりが良いアクセントです！

夕方の綺麗な夕日のようなにんじんの色ですね（*＾＾*）
今日も朝ＴＢＳの旅番組を見ました。
今回は宮本亜門さんのインドの旅です。
その中で夕日が沈む場面で言っていたこと。

夕日が沈むのは朝日が昇るためにある

私もそう思います。
太陽が昇る国に生きている。
空が青い国に生きている。
月が、星が輝く国に生きている。

本当に本当に幸せなことですね。

今日もあなたを囲む素敵な幸せ舞い降りてきますように