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みつえつしあわせカンパニー
笑顔のあふれたほっとできる居場所をつくりたい！ 夫婦2人の夢を叶えるためワクワクな毎日生きています。 幸せって自分で歩いて自分で感じるもの。 みんな笑顔になりますように。
2004.06.01
テーマ： 晩御飯のレパートリー増やしたい！(18)
カテゴリ： カテゴリ未分類
ちょっとご無沙汰しちゃっていました（＾＾；）
おかげ様で忙しい日々を送らせてもらっておりまして
日記を書く余裕がなかったこの頃です。
最近強く思ったこと。
「忙しい」日々が続いたことで
「忙しい、忙しい」って言ってる自分に
「あれれ？」と疑問を持ったのです。
「忙しい」って全然苦しい事でも嫌な事でもないのに
「忙しい」って言えば言い訳になるような、
言い訳にしちゃっているような感が自分にあったのです。
反省っ（＾＾；）！
本当ならば「忙しい」ほど自分に出来ることがあって、
他の人から必要とされてることって
とっても幸せなことですよね（＾＿＾）Ь
決めましたっ！！
自分で気をなるたけ気をつけて
「忙しい」と使うときは
「おかげ様で忙しくしています」
とか
「忙しいほど出来ることがあって嬉しい」
とかと言う表現を使いたいと思います（＾＿＾）Ь
そのほうが余計に楽しく毎日が過ごせそうだもん♪
っというわけで晩ご飯の話です♪
もう夏っぽい陽気になってきましたね！
おいしいトマト頂いたんです。
ちょっとのお肉でもちょいと目先を変えて
トマトとチーズをはさんで
イタリアンなカツにしてみましたよん♪
サンドヒレかつ （２人前）
・豚ヒレ １５０ｇ
・完熟トマト（小） １個
・溶けるスライスチーズ１枚
・イタリアンパセリ 適宜
・塩・コショウ 適宜
＜フライの衣＞
・小麦粉
・パン粉
・牛乳
１．豚ヒレは１ｃｍほどに切ります。
それに塩・コショウして適当に麺棒でたたきます。
２．１の豚ヒレでイタリアンパセリ、２・３ミリの薄切りにしたトマト、
はさめるくらいに切ったスライスチーズをはさみます。
３．後はしっかり小麦粉つけてからはたき、
フライの要領で衣をつけてからりと揚げて
ハイ、出来上がり～♪
レモンをかけてさっぱり召し上がれ～♪
なにせ薄いお肉ですのであっという間に
さっと揚げあがるカツですよ（＾▽＾）Ь
中からとまとがジュワワっとそしてチーズがトロ～リ、
イタリアンパセリの香りが効いています。
ヒレじゃちょっと物足りないなぁ（＾＾；）
な～ぁんて思いがちなみっちもこれなら満足！
ちょうど切れちゃっていたのですが
粒マスタードを塗っても良さそうですね！
とんかつもアイディア次第で七変化しそうですね♪
とんかつ食べて今週もとんとん拍子で勝つっ！
この勢いで今週も顔晴りますぞ～い（＾▽＾）♪
今週もあなたを囲む素敵な幸せ舞い降りてきますように。
◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇
みなさんお世話になってます！
わたくし新米楽天日記家 みつおです（＾▽＾）！
今日の話は 『きっとなにかあるの話』 です。
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「きっとなにかある」って、
これは私の妻から教えられた言葉です。
約束を破られた時、
私は「連絡をくれるのが常識だ」と思っていました。
しかし、このことに対して妻の意見は違っていました。
「きっとなにかあるんだよ」
と、これでした。
もし、私が約束を破る方だったら
連絡をします。
しかし、出来ない事情の時もあります。
どうしてもって時です。
妻は、きっとその時なんだっていうんです。
もし、もし、もしも、
連絡を出来ない事情でないのに、
連絡をくれないことがあるのなら、
それは、
連絡をするって事を知らないのか、
連絡をしないことが悪いって思っていない人
なのだというんです。
なるほど、
心が豊かになった瞬間ですね（＾＾；）
悪いことだと分かっていて
悪いことをする人はひとりもいません。
「きっとなにかある」
と相手を信じ、許すことが出来ると
サラサラと川を流れる水のような心で
いれそうですね。
北の国からで五郎さんが蛍に言っていました。
んーんーーんんんんんーんー♪
んんーんんんんんー♪
んんんんーんんんんんーんん♪
んんんんんんんんんんー♪（北の国からテーマソング）
（純）
「肩代わりした借金の返済をするために
富良野を出て行ったわけで・・・
でも、父さん。
ぼくは借金の返済どころか、
携帯の出会い系サイトに夢中です。」
んーんーーんんんんんーんー♪
んんーんんんんんー♪
んんんんーんんんんんーんん♪
んんんんんんんんんんー♪（北の国からテーマソング）
それを聞いた蛍が五郎にそれを伝えた・・・。
（蛍）「お兄ちゃんお金返してないんだって！」
と鳴きながらわめくように五郎に言った。
その時五郎は、何かを想いふけるように・・・
（五）「純は・・・そんなことをするような子じゃない
そんなやつじゃないよう・・・」 （たぶん）
んーんーーんんんんんーんー♪
んんーんんんんんー♪
んんんんーんんんんんーんん♪
んんんんんんんんんんー♪（北の国からテーマソング）
資料 「北の国から」
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夢叶う それまでの日々が とてもしあわせ
みつお
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