明日は私用があり
明後日からはまたまた研修が待構えています
今日は思いっ切りのんびりさせて頂きました
今夜はﾛｰｽﾄﾎﾟｰｸな夕食です
昨日特価の豚もも肉ﾌﾞﾛｯｸを買っておきました
久し振りに作ったﾛｰｽﾄﾎﾟｰｸ
王道ﾚｼﾋﾟ勿論
簡単*あっさりローストポーク by maminkちゃん
before
after
久し振りにお庭のﾛｰｽﾞﾏﾘｰとﾛｰﾘｴを切りました
付け合せは
新馬鈴薯、にんじん、芽ｷｬﾍﾞﾂです
こんな感じに盛り付けました
今回は＋ﾄﾞﾗｲ･ｵﾚｶﾞﾉを揉み込みました
毎度の如くﾀﾞｰﾘﾝも絶賛
ﾊｰﾌﾞ薫る素晴らしい一品です
旬な芽ｷｬﾍﾞﾂが良い仕事しています
ｻｲﾄﾞﾃﾞｨｯｼｭは
お刺身用の帆立貝柱をｶﾙﾊﾟｯﾁｮ風に
彩りに父親の作ったﾌﾞﾛｯｺﾘｰを添えて
ｵﾘｰｳﾞｵｲﾙに明太子を合わせて
赤色を創りました
myｵﾘｼﾞﾅﾙの明太子ｿｰｽです
そして何故か
お刺身わかめのﾅﾑﾙ風
体のﾘｽﾞﾑがかなり崩れているので
ﾐﾈﾗﾙ豊富な海藻類は
努めて食べた方がbetterかも。。。
何だか久々に
お料理を作る充足感味わいました
そして日記を書く充足感をも
しっかりと味わいました
さてさて。。。明日からまたどうなる事やら。。。
美味しく頂きました
是非是非応援下さいませ宜しくお願い致します
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