ダーリン☆フィル☆myグルメ☆シンプルライフ

春眠暁を覚えず

最近とにかく眠い

今日は完全なoff
。。。ではありませんでした

とても大切な私用を
すっかり忘れていたんです

我ながらよく思い出しました
危なかった。。。

飛び起きまして
すぐお昼ご飯

ﾀﾞｰﾘﾝ's ﾘｸｴｽﾄにお応えして
釜玉うどんです



ﾀﾞｰﾘﾝにとっては
人生初釜玉うどんだそうです

私はいつも
１人前半をﾍﾟﾛﾘと頂きます

でも。。。ﾀﾞｰﾘﾝは如何なものか。。。

私は自分が作ったお料理を
「多いなあー」と言われる事が大嫌いです
最初の言葉がそれってどうよ。。。
自分の作ったお料理にｹﾁを付けられた様な気分になり
とても不愉快になってしまうんです

今回は2人で2人前半という
誠に中途半端な分量の麺を湯掻きました

結果は。。。
「めっちゃ旨いやん」

あっという間に完食していました

物足りなくても知りません



大切な私用を済ませた後
ﾀﾞｰﾘﾝ「ﾍｱﾜｯｸｽを買いたい」

名古屋市内の
ちょっとﾀﾞｳﾝﾀｳﾝな地域にある
行き付けの美容院へ
ついでに美容師お薦め
木･土曜日だけ
自家製焼豚を作っているお肉屋さんへ



その後名古屋市街へ
ﾃﾞﾊﾟｰﾄへ夏のお洋服を買いに出掛けました
ﾜﾝﾋﾟｰｽ2着ｹﾞｯﾄ
（お仕事の為。。。なんですよねえ）



買ってきた焼豚を
ｽﾗｲｽして炙りました
少々炙り過ぎまして
炙り過ぎ葱焼豚になりました



豚ばらﾌﾞﾛｯｸﾞ肉をしっかり縛り
吊るして炭火でじっくり焼き上げるそうです
とても手間が掛かるとの事で
週2回だけの限定品

手間暇掛けている物って
間違いの無い美味しさがあります
ﾀﾚも甘過ぎず塩辛過ぎず
とてもあっさりとした味付けになっています

道中昔懐かしの中華料理屋さんにも寄り道
餃子のお持ち帰りをして
今夜はお酒のおつまみな夕食になりました

若干栄養に偏りもありますが
まあたまには。。。ね



豚ｲﾝﾌﾙｴﾝｻﾞ
全世界的に猛威を振るいつつある今日この頃

皆さんは豚肉を食べる事に
躊躇はありますか

きちんと加熱して食べる分には
感染の危険性は100%ありません

私の両親は
数年前まで鶏肉販売業を営んでいました

鳥ｲﾝﾌﾙｴﾝｻﾞが猛威を振るい始めた頃
ﾒﾃﾞｨｱの過剰な報道が
商売に多大なる悪影響を及ぼしました

父親はとてもきちんとした人間で
衛生管理もしっかり
真面目に商売をしていただけなのに
当時本当に酷い目に遭いました

自殺した養鶏業者さんもおられましたよね
複数いらっしゃったと思います
（善からぬ事をしてしまった方もおられましたが。。。）
。。。追い詰められてしまったのでしょう

真面目な人間が馬鹿を見る。。。の
おかしいですよね

ﾒﾃﾞｨｱの影響力は絶大なるもの
過剰なる誤報は
ある意味大罪なのでは。。。とも思います

どんどん報道がｴｽｶﾚｰﾄしている感は否めません

今豚肉を扱う商売の方々は
とても苦しんでおられるのではと。。。切なくなります

正直私も怖いです
でもｵﾄﾞｵﾄﾞとした弱い気持ちにも
感染の落とし穴があるのかもしれません

たまたま豚から感染したｳｨﾙｽだったと。。。
人間だってｳｨﾙｽの発生源になりかねないんです

ﾒﾃﾞｨｱに踊らされる事無く
正しい知識を身に付けて。。。

心から願います

そして今

「両親がﾘﾀｲｱしてくれていて本当に良かった」

心から思います

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