読書生活

syunkonカフェごはん５

syunkonカフェごはん　5／山本ゆり【2500円以上送料無料】私が料理本を紹介するなんて、初めてじゃなかろうか。料理は、苦手です。家族の健康を守る責任上、毎日料理はしてますがほとんど惰性でやってます・・子供が小さいころは、一緒に夕飯やおやつを手作りしてみたりもして、一通りは「育児の一環として」やってみたけども何十年も主婦をしてるわりには、得意にはならないな。そんな私にも、「あ、これ面白そう、作れそう」と思わせてくれたこの本！料理ブログの書籍化された本なんですが、普通とはかなり違う。このブログ、まず文章がすごく面白いんです。山本ゆりさんは関西人なので、レシピなのにぼけ、つっこみ満載だし、「自供レシピ」とか謎の設定のレシピがあったり。なにそれ？作り方を自供させられるんですよ。発想がすごい。料理作らないで読んでるだけでも十分楽しいです。あと、一番のポイントは「どこにでもある材料でできるレシピ」というコンセプト！これ、重要！こった調味料や聞いたことないような食材はうちにないです！作る気になりません！しょうゆ、みそ、砂糖、みりん、塩コショウ、が基本。ナンプラーとかバルサミコ酢とか、甜麺醤とかは使わない。だって、たまにしか使わないから余るしね！カレーも、なんと市販のルーを使ったレシピ。とても親しみやすい、しかもおいしいです。先日、表紙のメニューを作ってみました。「豚肉のレモンバターじょうゆプレート」バターじゃなくてマーガリンにしたせいか、若干コクが少なかったかも？だけど、雑な私でも十分おいしくできました。ブログは、料理レシピ以外にも、普通の日常の面白かった出来事もつづられていて、こっちも超面白いです。文才もあって料理も上手で、才能ある人って素敵。