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2007.01.17
コンビニエンスで感じる事
(8)
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カテゴリ未分類
コンビニエンスストアは毎日寄ります。
セブンイレブンは特に勉強になります。
車で走ってコンビニに寄る時は意識して色んなコンビにに寄ります
コンビに各社によって、おにぎりに力を入れていたり
フィンガーフードを充実させていたり
デザートを工夫していたり
いろんな発見があります。
うちの事務所のセブンイレブンでは様々な実験が行われています。
クラムチャウダーやミネストローネを専用のディスペンサーを設置して販売していたり
シェイノやKIHACHIのブランドを持ったハウスの商品
を見つけました。
その下にはコンビニベンダーが製造したスタンドパウチ型の容器に入った
ポテトサラダやナポリタンも発見しました。
売れ筋と死に筋商品をPOSで見極め陳列を決めていたりとかって有名ですよね
だから売り場を見ているとトレンドが分かる気がします。
先日セブンイレブンでこれまた有名なレジで会計して最後に性別と年齢ボタンを押すが
29青と押した、若く見られたとなんか嬉しかったが29の次は49
ボタンの配列は12・19・29・49・50とある
49は30歳から49歳とみられる客
だから私は49と押されてもしょうがないがバイトのお姉さんは29を押してくれた
なんか嬉しい気分です。
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Last updated 2007.01.17 10:41:01
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