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sanaben
コストコ好きの外国かぶれ！？美味しいものや、便利なキッチングッズ、映画や旅行など、私の大好きなモノやコトを中心に書いてみようと思います。
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December 16, 2006
テーマ： カレー(3368)
カテゴリ： キッチン
ここのところ、オット忘年会
ひとりでばんごはんってことが多い。
どうしても適当な食事になってしまうので
久々に電子レンジでカレー作り超簡単！
（たぶんの料理番組で見たレシピ）
材料：牛切り落とし肉 150g
ほうれんそう 大1わ
バター 大さじ1
白ワイン 大さじ2
カレーのルー 100g（1/2箱）
1.耐熱ボウル（うちは23cmパイレックス）を用意。
2.ほうれんそうをざく切りにして、ボウルに入れ
ふんわりラップして1分半チン。
冷水にとって水切り。
3.牛肉に塩コショウしたものと、スライスした
たまねぎをボウルに入れ混ぜる。
コロコロに小さくカットしたバターを散らして
ラップして3分チン。
4.その間に熱湯2.5カップでカレールーを溶かしておく。
5.3にあつあつの4を加えてラップして3分チン。
6.ほうれん草、ソース・ケチャップ各小さじ2を
加えて混ぜたらできあがり☆
野菜がシャキシャキして、なかなか美味しい
今回、冷凍庫に牛肉のストックがなかったので
コストコで買った ツナの水煮缶 を入れたら
「わたしって天才！？」っていうぐらいの出来
白ワインもお酒で代用。
適当ってすばらしい＾＾
ひとりでばんごはんってことが多い。
どうしても適当な食事になってしまうので
久々に電子レンジでカレー作り超簡単！
（たぶんの料理番組で見たレシピ）
材料：牛切り落とし肉 150g
ほうれんそう 大1わ
バター 大さじ1
白ワイン 大さじ2
カレーのルー 100g（1/2箱）
1.耐熱ボウル（うちは23cmパイレックス）を用意。
2.ほうれんそうをざく切りにして、ボウルに入れ
ふんわりラップして1分半チン。
冷水にとって水切り。
3.牛肉に塩コショウしたものと、スライスした
たまねぎをボウルに入れ混ぜる。
コロコロに小さくカットしたバターを散らして
ラップして3分チン。
4.その間に熱湯2.5カップでカレールーを溶かしておく。
5.3にあつあつの4を加えてラップして3分チン。
6.ほうれん草、ソース・ケチャップ各小さじ2を
加えて混ぜたらできあがり☆
野菜がシャキシャキして、なかなか美味しい
今回、冷凍庫に牛肉のストックがなかったので
コストコで買った ツナの水煮缶 を入れたら
「わたしって天才！？」っていうぐらいの出来
白ワインもお酒で代用。
適当ってすばらしい＾＾
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