住人棟色・・インテリア・住宅のプロ

■飲み会でスペイン料理？地中海料理の店へ。そのあとドイツ、ベルギービールの店へ。

■アイスバインを食べた。おいしかった。ビールも最高。しかしたっぷりの地中海料理の後でビールを飲むかい？体にいいわけないと思いながらも・・・

■アイスバイン。ドイツの家庭料理。豚の骨付きすね肉を塩ゆでし、それを煮込んだ料理。ザワークラフトを添える。なぜかさつまいも（ドイツにあるのか？）とジャガイモも一緒に煮込む。簡単に言うと豚足の塩煮。

■これがうまい。笑って豚足を食べる奴の気がしれないといわれても。

■フランクフルトの居酒屋で食べたすね肉の焼いたのを思い出した。これがまたうまかった・・・・

■同時に想像したのは、ブラジル料理の豚と小豆の塩煮・・・これはまずい。家庭料理でもいろいろ各国で違う。我が家の家庭料理はどうだろう？