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テーマ： ニュース(96802)
カテゴリ： 経済問題･貧困問題
生活保護受給者に消費期限切れのパン 仙台市、認識の上で提供
仙台市はフードバンクと連携し、申し出があった生活困窮者に食料品を無償提供している。市などによると、市は5月25日にフードバンクからビニール袋に10個入りのパンを受領し、翌26日、太白区保健福祉センターで男性にパンを手渡した。その際、職員は男性に消費期限が1日過ぎていると説明したが、男性は持ち帰ったという。市は翌27日、男性から「受け取った日にパンを食べたら、数時間後に腹痛や下痢の症状が出た」と連絡を受けた。
市の担当者は毎日新聞の取材に「本来は廃棄が望ましかったが、本人に説明し、同意を得ており、不適切ではない」と説明。一方で、今後の提供の在り方は「配慮する」と述べた。厚生労働省は「望ましいことではない」としている。
飲食関連の法務に詳しい石崎冬貴弁護士（東京弁護士会）は「安全上のリスクがあり、同意があったとしても、許されないことだ。困窮者だからリスクを無視してよいとの発想が根底にあるのではないか」と指摘した。
－－－
知人の福祉事務所関係者に聞いてみたところ、多くの福祉事務所で乾パンとかレトルト食品などを持っており、原則的には保護開始前の相談者、住所不定者などに渡しているそうですが、時と場合によって、今月分の保護費を使い果たしてしまった被保護者に渡すこともあると言います。
自治体によっては、これとは別に、社会福祉協議会とか自立支援窓口（たいていの場合は福祉事務所と同じ窓口だったりするようですが）で食糧支援を行っている例もあるようです。知人の知る限り、乾パン、レトルト食品、アルファ化米、インスタントラーメン他の乾麵類など、長期保存の出来る食品ばかりで、パンのような日持ちのしない食品を渡すことはない、との話でした。
ちなみに、知人のところで期限切れの食品を渡すこがあるのかと聞いたところ、ない、ということです。乾パンとかアルファ化米などは、賞味期限が×年✕月までしか表示されていないので、その月までは渡す、翌月の1日になったら、希望する職員に配布して消費、だそうです。他人に食べさせたら問題ですが、自分で食う分には問題がない、ということで。
まあ、正直なところ食品の賞味期限って、目安みたいなものなので、販売したり譲渡するのではなく、自分で消費する限りは、賞味期限が過ぎていようが何だろうが、食べられれば食べて問題ないわけです。我が家も、賞味期限が過ぎたものを（目と鼻で異常を感じなければ）結構普通に食べています。牛乳などは、賞味期限を何日も過ぎると、そのままではなく沸かしてココアにして飲んだり、とかはありますが。
ソース（ブルドックソースなど）なんかは、我が家は揚げ物を食べる頻度はさほど高くないこともあり、使い切る頃にはたいてい賞味期限を過ぎます。賞味期限を2年くらい過ぎたものを平気で使っていたこともありますが、体調に何の問題も生じませんでした。
とはいえ、それはあくまでも自分で消費する分についての話です。売る、あるいは譲渡する食品、それもパンのような生鮮食品が期限切れというのは、渡す側のリスク管理として問題ありというしかありません。
実際には、賞味期限を1日過ぎただけのパンを食べて、本当にそれが原因でおなかを壊したのかは分かりません、別の原因がある可能性も低くはないでしょう。でも、期限切れのパンを渡した、という事実がある以上、「それが原因だ」と言われても抗弁が困難になります。
従って、知人の福祉事務所と同様に、賞味期限切れの食品を平気で配っているところは、イマドキ相当稀なものと思います。
仙台市はフードバンクと連携し、申し出があった生活困窮者に食料品を無償提供している。市などによると、市は5月25日にフードバンクからビニール袋に10個入りのパンを受領し、翌26日、太白区保健福祉センターで男性にパンを手渡した。その際、職員は男性に消費期限が1日過ぎていると説明したが、男性は持ち帰ったという。市は翌27日、男性から「受け取った日にパンを食べたら、数時間後に腹痛や下痢の症状が出た」と連絡を受けた。
市の担当者は毎日新聞の取材に「本来は廃棄が望ましかったが、本人に説明し、同意を得ており、不適切ではない」と説明。一方で、今後の提供の在り方は「配慮する」と述べた。厚生労働省は「望ましいことではない」としている。
飲食関連の法務に詳しい石崎冬貴弁護士（東京弁護士会）は「安全上のリスクがあり、同意があったとしても、許されないことだ。困窮者だからリスクを無視してよいとの発想が根底にあるのではないか」と指摘した。
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知人の福祉事務所関係者に聞いてみたところ、多くの福祉事務所で乾パンとかレトルト食品などを持っており、原則的には保護開始前の相談者、住所不定者などに渡しているそうですが、時と場合によって、今月分の保護費を使い果たしてしまった被保護者に渡すこともあると言います。
自治体によっては、これとは別に、社会福祉協議会とか自立支援窓口（たいていの場合は福祉事務所と同じ窓口だったりするようですが）で食糧支援を行っている例もあるようです。知人の知る限り、乾パン、レトルト食品、アルファ化米、インスタントラーメン他の乾麵類など、長期保存の出来る食品ばかりで、パンのような日持ちのしない食品を渡すことはない、との話でした。
ちなみに、知人のところで期限切れの食品を渡すこがあるのかと聞いたところ、ない、ということです。乾パンとかアルファ化米などは、賞味期限が×年✕月までしか表示されていないので、その月までは渡す、翌月の1日になったら、希望する職員に配布して消費、だそうです。他人に食べさせたら問題ですが、自分で食う分には問題がない、ということで。
まあ、正直なところ食品の賞味期限って、目安みたいなものなので、販売したり譲渡するのではなく、自分で消費する限りは、賞味期限が過ぎていようが何だろうが、食べられれば食べて問題ないわけです。我が家も、賞味期限が過ぎたものを（目と鼻で異常を感じなければ）結構普通に食べています。牛乳などは、賞味期限を何日も過ぎると、そのままではなく沸かしてココアにして飲んだり、とかはありますが。
ソース（ブルドックソースなど）なんかは、我が家は揚げ物を食べる頻度はさほど高くないこともあり、使い切る頃にはたいてい賞味期限を過ぎます。賞味期限を2年くらい過ぎたものを平気で使っていたこともありますが、体調に何の問題も生じませんでした。
とはいえ、それはあくまでも自分で消費する分についての話です。売る、あるいは譲渡する食品、それもパンのような生鮮食品が期限切れというのは、渡す側のリスク管理として問題ありというしかありません。
実際には、賞味期限を1日過ぎただけのパンを食べて、本当にそれが原因でおなかを壊したのかは分かりません、別の原因がある可能性も低くはないでしょう。でも、期限切れのパンを渡した、という事実がある以上、「それが原因だ」と言われても抗弁が困難になります。
従って、知人の福祉事務所と同様に、賞味期限切れの食品を平気で配っているところは、イマドキ相当稀なものと思います。
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Re:それは、いかにもマズい(06/13)
マルダリッグ さん
私もいま自分が飲んでいる「信州八ヶ岳野辺山低温殺菌牛乳」（成分無調整）の消費期限を確認したら（26.6.4）でした。いや、私はもちろん飲みます。そして飲みました。もったいない。が、それはさておき、厚生労働省も望ましくないと見解を示していますし、そっちの方面に詳しい弁護士も
＞安全上のリスクがあり、同意があったとしても、許されないことだ。困窮者だからリスクを無視してよいとの発想が根底にあるのではないか
としていますね。当たり前ですが、災害避難者なんぞにはこんなことは絶対しないし、また役人が
＞不適切ではない
などと居直ることはしない。これでは困窮者も救われません。 (2026.06.15 18:33:16)
＞安全上のリスクがあり、同意があったとしても、許されないことだ。困窮者だからリスクを無視してよいとの発想が根底にあるのではないか
としていますね。当たり前ですが、災害避難者なんぞにはこんなことは絶対しないし、また役人が
＞不適切ではない
などと居直ることはしない。これでは困窮者も救われません。 (2026.06.15 18:33:16)
Re[1]:それは、いかにもマズい(06/13)
マルダリッグさん
私は、牛乳で賞味期限を10日過ぎたら火を通します。で、ココアにしてしまいますね。
やはり、自分（たち）が消費するのと、人に食べさせるのでは、同じ基準のはずがありません。どう考えても不適切だったと言わざるを得ません。 (2026.06.16 21:18:21)
私は、牛乳で賞味期限を10日過ぎたら火を通します。で、ココアにしてしまいますね。
やはり、自分（たち）が消費するのと、人に食べさせるのでは、同じ基準のはずがありません。どう考えても不適切だったと言わざるを得ません。 (2026.06.16 21:18:21)
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