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2006年04月13日
テーマ： 簡単春キャベツ料理のレシピ(1)
カテゴリ： 料理
今日は、喫茶店の日です。が、喫茶店の話題は先日書いたばかりなので、今日は春キャベツを使った簡単サラダのレシピを書きます。
＊＊＊ 簡単春キャベツのサラダ ＊＊＊
1.材料（4人分）
春キャベツ 4分の1個
リンゴ 2分の1個
ハム（薄切り） 2枚
マヨネーズ 適量
※分量はかなり適当です。マヨネーズだけ味見しながらちょうど
※マヨネーズのおかげでサラダといっても3日くらいは平気でもちます。
少し多めに作ってもいいかも。我が家では取っ手の取れる鍋にいっ
ぱいに作って冷蔵庫に入れておきます。
2.作り方
キャベツ、ハムは千切り、リンゴは良く洗って皮ごと拍子木切りにします。
この時、皮の赤身が全部の切ったリンゴに付くようにすると出来上がりが
きれいです。めんどくさければイチョウ切りでもかまいません。
あとは全部を合わせてマヨネーズで和えるだけです。
ほとんどキャベツのマヨネーズ和えで料理ともいえないようなものですが、
不思議なことにリンゴとハムが入ると味が別物になります。
＊＊＊ 簡単春キャベツのサラダ ＊＊＊
1.材料（4人分）
春キャベツ 4分の1個
リンゴ 2分の1個
ハム（薄切り） 2枚
マヨネーズ 適量
※分量はかなり適当です。マヨネーズだけ味見しながらちょうど
※マヨネーズのおかげでサラダといっても3日くらいは平気でもちます。
少し多めに作ってもいいかも。我が家では取っ手の取れる鍋にいっ
ぱいに作って冷蔵庫に入れておきます。
2.作り方
キャベツ、ハムは千切り、リンゴは良く洗って皮ごと拍子木切りにします。
この時、皮の赤身が全部の切ったリンゴに付くようにすると出来上がりが
きれいです。めんどくさければイチョウ切りでもかまいません。
あとは全部を合わせてマヨネーズで和えるだけです。
ほとんどキャベツのマヨネーズ和えで料理ともいえないようなものですが、
不思議なことにリンゴとハムが入ると味が別物になります。
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