【手打うどんえごしでかき揚げうどん】

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2009/01/29

カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『手打うどんえごしでかき揚げうどん』

本日のプチ遠征は、愛大のＫ先生お気に入りの「手打うどんえごし（その１・その２）」です。ラーメンや蕎麦好きの先生方が多い中、Ｋ先生は大のうどん好き！　そのＫ先生が今治ではこのお店がイイっ！！　といううどん屋さんです。

[かき揚げうどん：￥５００]

我々がやってきたのは１時半頃、お昼時を過ぎているので、他にお客さんはいませんでした。お店の入り口に"本日のサービス品"ということで、"かき揚げうどん￥５５０→￥５００"とありましたので、私もＫ先生も"かき揚げうどん"を注文しました。我々二人は本当は"かすうどん"が好きなのですが、実は先週も食べにきていました。

[アップで]

うどんを茹でるのにちょっと時間がかかるらしく、１０分ほど待って"かき揚げうどん"がでてきました。一般のお店では"かき揚げ"はエビと野菜と同じくらいの配分ですが、このお店は断然エビの方が多い、ちょっと得した気分ですねぇ、、、麺も出汁も美味しく、これで￥５００は安い！　昨今、原材料の高騰で値上げをするお店が相次ぐ中、ぜひ見習ってもらいたいものです！！

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