【らぁめん紺屋（こうや）】

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2009/05/05

カテゴリ：県外ラーメン・うどん・そば・パスタ

－Ｇ．Ｗ．遠征記３．－

『らぁめん紺屋（こうや）』

今年、私のＧ．Ｗ．の休みは３日だけでした。１日目は姫路～岡山、２日目は松山と行きました。そしてあっという間に３日目の最終日です。そう言えば広島に「イオンモール広島祇園」がオープンしたという情報があり、ＳＣ好きの我が家としては、行ってみないテはありません。息子は部活なので、私、家内、娘の三人で朝９時頃に出発しました。

[お店外観]

Ｇ．Ｗ．の連休も後２日、Ｕターンラッシュのピークです。当然、「しまなみ海道」や「山陽道」は混雑しています。が、スピードは出せないものの、車が停まって動かなくなるほどではありませんでした。いつもより時間はかかりましたが、１１時半頃に広島に到着できました。

[店内の様子]

広島と言えば我が家では、蕎麦の聖地「雪花山房」に行きたいところですが、一番の蕎麦好きの息子が来られません、、、息子を出し抜いて行くワケにはいきませんので、ラーメンにすることにしました。市内中心部ではちょうどフラワーフェスティバルが開催されていて、混雑が予測されたため、西区の方のラーメン屋さん「紺屋（こうや）」に行くことにしました。

[しょうゆラーメン：￥８００]

お店に到着したのがお昼前でしたので、ちょっと混んでいるようです。２組くらいの待ち人がいました。我々も約１０分ほど待ち、お店に入りました。私の注文は基本の"しょうゆラーメン"です。家内は"梅しおラーメン"、娘は"しおラーメン"をそれぞれ注文しました。このお店のウリは"化学調味料を使わない自然の味"だそうです。やがて１０分ほどで注文のラーメンがでてきました。

さて気になるお味ですが、まず私の"しょうゆラーメン"、スープは鶏ガラベースです。メニューの使用材料には"豚骨"も書かれていますが、"豚骨"の味はほとんど感じられません。サッパリとしていながら濃くがあるスープです。麺は中細のほぼストレート麺、茹で加減は固茹でで問題ありません。面白いのがトッピングです。シャキシャキの私好みのチャーシュー、煮玉子、ネギの他に、白菜と筍が入っています。おそらくシナチクの代わりの筍だしょうが、以外とスープに合っています。最初はサッパリ系だと思いながら食べているうちに、ちょっと濃いく感じてきましたが、トータルでは◎、美味しいラーメンだと思いますねぇ。。。

[梅しおラーメン：￥８５０]

また娘の"しおラーメン"もＯＫ！　やや甘めのスープの感じがありますが、娘の好きそうな味です。そして家内の"梅しおラーメン"は、"しおラーメン"に梅の酸味がマッチして、独特な風味となっています。また"梅しおラーメン"にのみワカメもトッピングされていて、家内も満足のようでした。メニューには期間限定ラーメン(4/17～5/13)なんていうのもあり、今は"汁なし担々麺：￥８５０"だそうです。そう言えば周りで食べているお客さんに、何人か汗をかいている人がいましたので、多分"汁なし担々麺"を食べているのでしょう！

[アップで]

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【お店の情報】
住所：広島県広島市西区中広町3-20-7
電話：082-503-5166
営業時間：11:30～14:00、18:00～20:30
定休日：毎月14・15・16日
席数：約２５席

ＨＰ： http://www.ramen-kouya.com/

【メニュー】（一例）
しょうゆラーメン：￥８００、しおラーメン：￥８００、梅しおラーメン：￥８５０、担々麺：￥９００、黒ごま担々麺：￥９００、油そば（並）：￥８００、、油そば（中）：￥９００、、油そば（大）：￥１０００、ごはん：￥２００、チャーシュー飯：￥３５０、煮卵：￥１５０
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お腹の具合もよくなった我々は、「イオンモール広島祇園」でショッピングを楽しみ、私のＧ．Ｗ．最後の日は終わりました。。。帰り道、「尾道」→「今治」はスイスイでしたが、逆の「今治」→「尾道」の「しまなみ海道」、ほぼ全線で渋滞していました。このような光景は１０年前の開通以来です、、、いったい四国のどこに行っていたのでしょうねぇ・・・。

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