【寒い日には味噌ラーメン】

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2009/11/17

カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『寒い日には味噌ラーメン』

本日は雨模様、また最近すっかり冷え込むようになり、息も白くなりはじめました、、、こんな寒い日は、体の温まる"味噌ラーメン"が食べたいですねぇ。。。が、よく考えてみると私、ほとんどのお店で醤油か塩、、、"味噌ラーメン"といえば、「寶龍」さんか「豚太郎」さん位でしか食べたことがありませんねぇ、、、そう言えば以前行った時、「阿部：リンク多いので、たどってください」さんのメニューにも"味噌ラーメン"があったのを思い出し、今日は黒バスで出かけました。。。

[味噌ラーメン：￥４５０]

今日のお昼は少し早く１時半ころでした、、、が、お昼時ではないのでお客さんは私一人、、、席に着き"味噌ラーメン"を注文しました。。。"おでん"を食べながら待つこと５分ほどで、"味噌ラーメン"が出来上がりました。。。このお店でも普通の"中華そば"と"塩ラーメン"は食べたことがありましたが、"味噌ラーメン"は初めてですねぇ。。。

[アップで]

さて気になるお味です。。。麺は中細のやや縮れ麺、茹で加減は固茹ででＧＯＯＤです！　で、スープですが、味噌の味がかなり濃い、、、やや甘めの味噌ではありますが、唐辛子のピリリ感がしっかりあるので、甘めの豆板醤味噌のような感じです。。。このお店のメニューで比べると、"中華そば"や"塩ラーメン"がサッパリ系に対し、"味噌ラーメン"はややコッテリ系というべきでしょうか・・・！？　まぁ、この味は若干好みが分かれるかもしれませんが、今日のような寒い日には、（唐辛子のピリリも効いて）ポカポカと体が温まりますねぇ。。。

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