【博多一幸舎】

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2011/02/03

カテゴリ：県外ラーメン・うどん・そば・パスタ

－本日の"朝ラ～"－

『博多一幸舎』

今朝は久しぶりの"朝ラ～"ネタです、、、最近"朝ラ～"をしていなかったワケではないのですが、今まで袋や箱を空けた、２／２や３／４，４／４などを食べていました、、、なので新しいモノになかなかたどりつけなかったのですねぇ。。。

[おみやげラーメン：４食＋替玉１玉付き]

今回は家内の友人より、博多土産にいただいた有名店：「博多一幸舎」さんの"おみやげラーメン"です、、、４食＋替玉が１玉付いている、面白いセットです。。。

[できあがり]

ＨＰによると、『濃厚でこってりでしつこい"というイメージを払拭した、巨大な羽釜で炊き出したクリーミィな豚骨スープ＋福岡地醤油３種醤油＋魚系３種のだし汁をブレンドした究極のスープ』ということです、、、麺の茹で時間は短く、１分半～２分でできあがりました。。。

[各アップで]

さてお味ですが、、、麺は細麺ですが、１分半の茹で時間なので固めでＧＯＯＤ！そして肝心のスープは、、、博多なので乳白色のスープを想像しましたが、赤みが入った土色のスープですねぇ。。。そしてプンっと豚骨というか、骨の香りとでもいうのでしょうか、、、濃厚な香りがします、、、しかし、麺に絡んでくるスープは、そんなにコテコテではなく、コクがあるけど意外とサッパリいただけます。。。これはかなりハイレベルですヨ！美味しいっ！！さすが携帯サイトラーメンランキング１位に輝くラーメンですねぇ、、、お土産ありがとうございました！！

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