【汁なしラーメンとハーフ焼めし（とまと食堂）】

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2011/02/12

【汁なしラーメンとハーフ焼めし（とまと食堂）】

カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『汁なしラーメンとハーフ焼めし（とまと食堂）』

昨日と今日とメチャメチャ寒い、、、"「椿さん」の時期は一年で一番寒い"というのは本当ですねぇ。。。本日は午前中、眼科とお店を行ったり来たりしたので、すごくお腹が減りました、、、また久しぶりに"汁なしラーメン"を食べたくなったので、お昼は「とまと食堂：リンク多いのでたどってください」さんに行くことにしましたねぇ。。。

[汁なしラーメン：￥５００]

そう言えば昨年の１０月以来の訪問です、、、ちょっと距離があるので、ゆっくり時間をとれる時でないと、なかなか行けませんねぇ。。。今日は１時ころに暖簾をくぐり、（腹ペコなので）"汁なしラーメン"と"ハーフ焼めし"を注文しました。。。

[ハーフ焼めし：￥３００]

店内はいつものようにカウンターで常連さんが、出ては入ってとしているようです、、、私はテーブル席に座り、約１０分ほど待ちましたねぇ。。。

[各アップで]

さてできあがった"汁なしラーメン"、、、以前より"海苔"の量が増えています、、、確か昨年の９月にも同じメニューで注文したので、比べてみてください。。。

お味の方は何度となく記事にしましたが、食べる季節に応じて少しずつ変化を加えているようで、、、今日の"汁なしラーメン"は、すこし温もりが残る感じで仕上げられていました、、、やや固めに茹でられた細縮れ麺に、濃厚な醤油系ベースの出汁が旨いですねぇ。。。またいつもながら"炙りチャーシュー"が絶品っ！そして半分ほど食べたあたりで"特製ラー油"を足して、味の変化が楽しめますねぇ。。。