【丸忠商店】

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2011/02/13

カテゴリ：県外ラーメン・うどん・そば・パスタ

－本日の遠征記－

『丸忠商店』

本日は福山の「天満屋」さんにお買い物遠征です、、、三連休の最終日ということでしたが、寒さが厳しいせいか"しまなみ海道"もガラガラで、１１時を過ぎた遅い出発でしたが、スイスイとお昼過ぎにやってきましたねぇ。。。

[お店外観]

さて福山と言えば我が家では"ラーメン"、、、今日は「天満屋」さんの裏側の通りの一角にあるお店、「丸忠商店」さんに行ってみることにしました。。。またこのお店のすぐそばには、尾道の有名店「朱華園」さんの福山店がありますねぇ。。。

[食券機]

さて店内に入ると、真ん中に真っ直ぐのカウンターのみ、ラーメン屋さんというより喫茶店のような雰囲気です、、、右手の食券機でまず券を買って、席に着きました。。。私は毎日限定１０食と書いてある"中華そばしょうゆ味潮彩"、、、家内と娘はそれぞれ"中華そば塩味"と"中華そばしょうゆ味"です。。。

[中華そばしょうゆ味潮彩：￥７９０]

やがて約１０分で注文が出てきました、、、"おやっ！？"、、、福山らしくない感じのラーメンですねぇ。。。いままで福山では、尾道系のラーメンばかり食べてきましたが、このラーメンはソレっぽくナイ、、、まさに"中華そば"という感じです。。。

[アップで]

[各アップで]

また麺は中細の縮れ麺、、、茹で加減はほどよい固茹でで、スープをよく絡めてＧＯＯＤ！でしょう。。。そしてトッピングは、上記"とり・えび団子"、"もやし"、"ネギ"、"水菜"とシンプルです、、、"とり・えび団子"はプリっとしていて美味しいのですが、私にはちょっと甘いかなぁ。。。

[中華そばしょうゆ味：￥５９０]

次に娘の食べた"しょうゆ味"、、、こちらは私の食べた"潮彩"とほとんど同じです、、、違うのは"とり・えび団子"が"叉焼"でということと、"水菜"が入っていないことくらいです。。。そして家内の食べた"塩味"は、、、"白髪葱"と"糸唐辛子"がトッピングされていました。。。で、"しょうゆ味"だけかと思いましたが、"塩味"のスープにも"海老"が入っていました、、、なのでコンセプトが"海老風味ラーメン"なのかもしれませんねぇ。。。

[中華そば塩味：￥６８０]

全般的に感じたのは甘い味付けで、福山の醤油辛い味付けとは全く違うタイプのお店です、、、ある意味、他店（特にすぐそばの「朱華園」さん）との差別化を図っているのかもしれません。。。サッパリ系が好きな我が家では、おおむね好評でしたけどネっ！

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【お店の情報】
住所：広島県福山市元町７－７
電話：084-926-0648
営業時間：11:00～15:00、17:00～22:00頃

席数：１２席
駐車台数：無し
ＨＰ：？

【メニュー】（一例）
しょうゆ味：￥５９０、しょうゆ味肉大盛：￥７４０、しょうゆ味潮彩（限定１０食）：￥７９０、塩味：￥６８０、塩味肉大盛：￥８３０、塩味潮彩（限定１０食）：￥８８０、みそ味：￥７３０、みそ味肉大盛：￥８８０、季節ラーメン：￥７５０、手作りギョーザ：￥３００、からあげ：￥４００、チャーシュー盛り合わせ：￥５００、おつまみ：￥３００、チャー・マヨ丼：￥３５０、肉みそ丼：￥３７０、ごはん：￥１５０

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