【くし坊ラーメン館麺人（めんと）】

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2011/02/27

カテゴリ：愛媛県ラーメン・うどん・そば・パスタ

－本日の遠征記－

『くし坊ラーメン館麺人（めんと）』

本日の遠征は、買い物があり「エミフルＭＡＳＡＫＩ」に行くことにしました、、、で、伊予市には以前から行ってみたいお店がありました。。。そのお店は「くし坊ラーメン館麺人」さんです、、、確か前は日曜日が定休で、行くことができなかったのですが、現在は日曜営業になっているとの情報で、それならと行くことにしました。。。

[お店外観]

お店に到着したのはちょうど１２時ころ、、、駐車場に特に車は停まっていませんでしたが、暖簾をくぐると５、６人のお客さんが座っていました、、、我々はカウンター席に着き私は"ネギラーメン"、家内と娘は"ワンコインラーメン"の注文です。。。

[メニュー]

店内の棚には、沢山の焼酎が並べられています、、、店名に"くし坊"と付いているので、夜は居酒屋さんになるのでしょうかねぇ、、、まぁ、我が家は夜に来ることは無いでしょうけど。。。

[ネギラーメン：￥７００]

やがて１２、３分くらい経ったでしょうか、、、注文のラーメンが出来上がりました。。。私の注文の"ネギラーメン"は、麺が見えないくらい"白髪ネギ"がてんこ盛りですねぇ。。。

[アップで]

さて気になるお味ですが、、、麺は極細麺でほぼストレート、茹で加減は固茹ででＧＯＯＤ！です。。。そして白いスープは、ほんのりと焦がしニンニク？、それともマー油？、・・・が香る豚骨味です、、、"熊本豚骨"ということですが、しつこくない程度の濃さで、ほどよいコクもあります。。。極細麺との相性が良いですねぇ、、、なかなか旨いっ！！

そしてトッピングは、"刻みチャーシュー"、"白髪ネギ"、"ワカメ"、"海苔"、"すりゴマ"です、、、タップリの"白髪ネギ"は、スープの味を円やかにしていますねぇ。。。私的にはボリュームもちょうどよく、替え玉の必要はありませんでした。。。

[ワンコインラーメン：￥５００]

また家内と娘の食べた"ワンコインラーメン"は、麺やスープのベースは同じだと思うのですが、ニンニクが強烈に香ります、、、なので私の"ネギラーメン"とは別のもののような、やや濃いめの味がしました。。。トッピングは"青ネギ"とトロトロの"チャーシュー"、、、ふりかかっているのはよくワカリマセン。。。

[アップで]

私的にはややコッテリ感のある"ワンコインラーメン"も好きな味でしたが、サッパリ系好きの家内と娘には、ちょっとビミョ～～だったようですねぇ、、、またニンニクの匂いが少し口内に残るので、私は日曜日でないと食べられそうにないですねぇ。。。

[常連さんの食べ方]

そう言えばメニューの裏に、"常連さんの食べ方"みたいなのが書かれていました、、、"コクからしダレ"というのが気になります、、、"ラー油"か"マー油"の類かなぁ。。。

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【お店の情報】
住所：愛媛県伊予市米湊1481-1
電話：089-982-7005

定休日：第２・４火曜日
席数：２２席
駐車台数：約８台
ＨＰ：？

【メニュー】（一例）

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