2011/03/21
カテゴリ： 今治グルメ
－ソロで行っていないプチ遠征記－
三連休最後の日ですが、３月なので私は働いています、、、でも外は雨、、、お店もヒマなので気分も↓↓↓気味ですねぇ。。。さて今日のお昼は、近場の「福寿園： リンク多いのでたどってください 」さんに行きました。。。
[焼きめし：￥４５０]
いつものように２時前のお昼なので、他にお客さんはいませんでした、、、席に着き、食べたいメニューが浮かばなかったので、"焼きめし"を注文しました。。。前から思っていたのですがこのお店、"天津飯"や"ちゃんぽん"などは美味しいのに、"焼きめし"がイマイチなんですよねぇ、、、なので厨房を見ていると、、、ワカリマシタ！ "焼きめし"は作り置きしているものを、炒め直ししていたのですねぇ。。。
[片寄っていますねぇ]
作り置きも味付けをせずに置いておけばマシなのでしょうが、残念ながら醤油味までついています、、、時間が経った醤油と油の匂いが、味を台無しにしているのでしょう。。。また今日は店主さんが不在のようで、奥さまと思しき人がフライパンを振りました、、、で、出来上がったのはお皿に片寄って盛りつけられた、無惨な"焼きめし"でした。。。しかも全体に火が通っていないので、冷たい部分があります、、、これはイケマセンねぇ。。。
[アップで]
"焼きめし"は中華料理店の腕前のバロメーターのはず！ 普段ブログであまり文句は言わないのですが、近所でよく行くお店なのであえて、、、もう一度、襟を正して美味しい料理に取り組んでもらいたいものです！！
三連休最後の日ですが、３月なので私は働いています、、、でも外は雨、、、お店もヒマなので気分も↓↓↓気味ですねぇ。。。さて今日のお昼は、近場の「福寿園： リンク多いのでたどってください 」さんに行きました。。。
[焼きめし：￥４５０]
いつものように２時前のお昼なので、他にお客さんはいませんでした、、、席に着き、食べたいメニューが浮かばなかったので、"焼きめし"を注文しました。。。前から思っていたのですがこのお店、"天津飯"や"ちゃんぽん"などは美味しいのに、"焼きめし"がイマイチなんですよねぇ、、、なので厨房を見ていると、、、ワカリマシタ！ "焼きめし"は作り置きしているものを、炒め直ししていたのですねぇ。。。
[片寄っていますねぇ]
作り置きも味付けをせずに置いておけばマシなのでしょうが、残念ながら醤油味までついています、、、時間が経った醤油と油の匂いが、味を台無しにしているのでしょう。。。また今日は店主さんが不在のようで、奥さまと思しき人がフライパンを振りました、、、で、出来上がったのはお皿に片寄って盛りつけられた、無惨な"焼きめし"でした。。。しかも全体に火が通っていないので、冷たい部分があります、、、これはイケマセンねぇ。。。
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Last updated
2011/03/22 02:18:07 PM
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