【堤亭】

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2011/03/25

カテゴリ：愛媛県ラーメン・うどん・そば・パスタ

－本日の遠征記（ＹＥＧ交流会後）－

『堤亭』

「ユアーズコープ」さん→新居浜ネオンパトロールが終わった後、我々は「堤亭」さんに行くことにしました、、、人通りも少なくなった通りに、ひときわ明るく、赤い提灯が灯っているのが目印ですねぇ。。。

[お店外観]

私と後輩Ｉ．Ｋ．君は、何度か行ったことがありましたが、二人のＫ副会長（先輩）や他のメンバーさんは初めてのようでした、、、このお店の名物は、そう、、、八丁味噌ですじ肉を煮込んだ"どて焼き"です。。。

[堤亭名物どて焼き]

甘い味噌の風味がお酒（特にビール）によく合います、、、私は唐辛子をかけて、甘辛くして食べるのが好きですねぇ。。。

[どて焼きアップで]

おでんネタも豊富で、約２５種類あります、、、迷うので適当に盛ってもらいました。。。

[おでんも豊富]

"イイダコ"や"とり貝"、"みやこつぼ"などなど、、、足の持病には悪そうなモノばかりですが、、、やめられませんねぇ。。。

シメは当然、ラーメンです、、、私は"和風ラーメン"を、みんなはそれぞれ"堤亭ラーメン"や"塩ラーメン"を注文しました。。。

[和風ラーメン：￥６００]

で、気になるお味ですが、、、私の"和風ラーメン"は、うどんのスープだということで、少し甘い風味のアッサリ味です、、、出汁は魚介＋昆布でしょうか？？？ただ油分もあったので、鶏ガラスープも入っているのかもしれません。。。

[アップで]

ただ麺は、、、中太で手もみ程度の縮れ具合ですが、ちょっと茹ですぎで柔らかいですねぇ。。。個人的にはもっと固めが好きなのですが、、、まぁ、"チャーシュー"も太目の"もやし"も私好みだったので、トータルで言えば美味しいっ！

[堤亭ラーメン：￥６００]

そして"堤亭ラーメン"は、鶏ガラ豚骨醤油、、、まるで"広島ラーメン"のような感じで、やはりすこし甘い風味のラーメンです。。。

[塩ラーメン：￥６００]

"塩ラーメン"については試食しなかったので、残念ながらコメントはできません、、、でも今夜は二人のＫ副会長がオゴってくれました。。。センパイっ！ゴチになりました～～っ♪

[メニュー]

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住所：愛媛県新居浜市西町1-6
電話：0897-33-5065
営業時間：18:00～翌2:00、金・土18:00～翌3:00
定休日：月曜日
席数：約３０席

ＨＰ：？

【メニュー】（記事中写真もご参照ください）
堤亭名物どて焼き：￥１３０、堤亭ラーメン：￥６００、塩ラーメン：￥６００、和風ラーメン：￥６００、キムチラーメン：￥６５０、焼豚ラーメン：￥９００、かけうどん：￥４５０、わかめ梅干うどん：￥６００、天ぷらうどん：￥８００、おむすび：￥１２０、おでん：￥１３０～￥２６０
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